第103章 打开市场 （1 / 2）

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马不停蹄地忙碌完，已经到了傍晚，苏妍提了一大兜样品回到了饺子馆，想试试到了晚上的餐饮时间，食客们对鱼罐头和田螺肉罐头的接受程度，来间接取得河鲜罐头的市场反馈情况。

来饺子馆就餐的多属县城里的职工，有工业口的也有机关单位的，这些人就是苏妍准备推销杂鱼罐头和田螺肉罐头的目标客户。

是的，自始至终，苏妍的目标客户就是这些兜里有钱的职工和机关单位的职工。

一瓶罐头2元的消费水平，对一般的农村老百姓来说不是个小数目，不是能长期消费的起的物品。

但在这个偏远的小县城，普遍的大环境本就是产能不足，再加上货物的运输能力也没跟上来，一定程度上还是处于卖方市场时期。

工人们手里有工资，但是物资却不算多，自然也舍得在这上面花钱，更何况罐头还可以一罐两吃，肉伴着菜吃，油还可以再出两盘菜。

2元一瓶的罐头，对这些职工来说算不上多贵的价格，能下的起馆子，自然就能消费的起罐头。

苏妍家的饺子馆里，来就餐消费的都是各厂的职工，人群稠密，背后又是各自的工厂，饺子馆自然也就成了苏记食品厂罐头的现成的推销场所。

夏天的晚上是饺子馆最热闹的时候，苏妍将杂鱼罐头和田螺肉罐头分开摆在前台最显眼的位置，并倒出来两盘罐头，供客人免费品尝。但每人只能尝一口，想要多吃就得要花钱购买成瓶的罐头了。

倒在盘子里的罐头麻辣鲜香，既有鱼肉的鲜美，又有田螺肉油炸后的筋道，再加上棕红透亮的辣椒油，点缀着炒的焦香的白芝麻，各种颜色的搭配冲击着人们的视觉，麻辣鲜香的味道又冲击着人们的味蕾。

让人吃了一筷子后，就停不下来。

所以摆出来的罐头很快就被食客们一扫而空，还有人因为没有买到急的问苏妍还有没有存货。

苏妍告诉大家：“这是我们苏家庄的苏记食品厂生产的第一批罐头，大家也都看到了，这罐头用料实在，油水也足，我先拿出来这些供大家尝尝鲜。吃的好的话您帮忙给咱们厂子做做宣传，凡是老客户带新客户来买的，老客户要的罐头每瓶打九五折。”

一听介绍新客户来买罐头，还能节省近两毛钱，人们顿时来劲了：“苏小老板，你说的可是真的？”

“比珍珠还真！在咱饺子馆，我们什么时候说话不算话过？”苏妍笑着答道。

“要是介绍来大批量订货的客户，我们不仅免费赠送一箱十瓶罐头，来饺子馆吃饭还能打七折优惠！”苏妍接着又道。

苏妍的一套销售的组合拳打的众人纷纷兴奋起来。

接着苏妍又传给大家一条利好消息：“各种美味的河鲜罐头，现在我们厂里正在加紧制作中，等产品出来了就立即送到饺子馆进行销售。如果大家想第一时间拿到罐头，可以在我这里登个记，交五毛定金，等下一批罐头出来了，我优先供给交了定金的客人们。”

苏妍的饺子馆，向来质优价廉，量大实惠，在安城县的风评一向很不错，所以尝到罐头的人们纷纷排队订货，就连没来的及尝到罐头，但是却闻到了罐头味的人们也挤上来登记预订。

热热闹闹的了一晚上，苏妍就预售出去了327瓶罐头，有的人只要一瓶，也有的人一要就是好几瓶，零零星星地算下来光定金就收到了152元。

这个销售战绩令苏妍很满意，同时也觉得压力倍增。光一个晚上就收到这么多订单，销售优惠公布出去，不知道明天又会增加多少订单？现在罐头的生产量和原材料的供应量，以及配套物品的供应上，还是有点跟不上啊。

第二天一大早苏妍就赶回了苏家庄。

她得盯紧罐头的安全卫生生产，另外还得琢磨怎么能提高产量，还有工人们统一的服装也得赶紧做出来，厂房的建设进度也得及时掌握好，还有市里的罐头瓶子和包装印刷材料，也得派人去取货，另外还得再订一批货……

方方面面的杂事都要顾及到，都要统筹协调好，才能推动各项事务都能有条不紊地、有节奏地进行着。

一晚上过去，厂房的墙又高了一圈，和满眼红血丝却依旧精神饱满的苏奎仓见了面，将昨天的销售情况交流了一番。然后苏妍又去和苏长格碰了头，一起去找孟凡会报了账，将预售款递给了孟会计，一大早突如其来的一笔财富，将孟会计的脸催成了一朵花。

厂子刚开始生产，货还没做好，就提前收到了一大笔定金，这让孟会计的心激动的噗通直跳，只觉得前景一片大好。

俩人又跑去临时厂区，一晚上过去，室内专门放置成品罐头的架子上，摆满了昨晚连夜做好的成品，大概有七十多瓶。苏妍仔细看了瓶子内食品的色泽，和瓶口的紧密程度，满意地点点头。

做的杂鱼罐头和田螺肉罐头很不错，目前这批工人可以出师了。

勤杂工们分成了两拨，一拨负责处理杂鱼，只见他们熟练地将各种小鱼拿在手里，用手利索地一挤一捏间，小杂鱼的内脏就被收拾的干干净净；另一波负责用长针将煮熟后的田螺肉熟练地挑下来，装食品的盆子里已经装满了剔掉下来的田螺肉。

八口大铁锅已经生起了火，锅里的热油随着收拾干净的杂鱼和田螺肉的放入，发出滋滋啦啦的声音，香味慢慢地弥漫开来。剁碎的辣椒和热油碰撞在一起，发出了辛辣刺激又鲜香的味道，炒熟的白芝麻发出喷鼻的香味……

太阳还没出来，工人们便来到各自的岗位上，开始了有条不紊的忙碌。

经过昨天一天的学习、摸索和操作，工人们的操作越发熟练。