第254章 手搓冰粉 （2 / 2）

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“哎呀，小东家你回来啦。”

正值饭点，眼下正是冷鲜捞最忙的时候，甜品区也是忙的脚不沾地。

火锅配冰奶茶是绝配，下单的人一波接着一波，小季带着春夏秋冬四人正忙的热火朝天，还不知冷芫他们刚才已经回来了。

“是呀，你们忙你们的。”

冷芫见她们都在忙，就自己动手做了几杯奶茶出来。

做到一半的时候，她想到在京城时突然想到的冰粉。

眼下炎炎夏日，吃火锅的时候若是能来上一碗冰冰凉凉的红糖冰粉，可别提有多舒坦了。

冷芫来了主意，立马起身往后院去拿东西，说是从京城商队手里买的，实则是悄悄从空间商城里买的冰粉籽。

原料有了，冷芫又找来了块细纱布，将冰粉籽包裹住系紧后，随后按照冰粉籽和水的比例，放进白开水里浸泡个一盏茶左右，使其能充分的吸水膨胀。

等时间到了后，冷芫就开始隔着细纱布手搓冰粉，这是个细活却也需要力气，所性她的力气也大，搓起来倒也不费多大的功夫。

等边搓边会有滑滑的汁水从细纱布流出来后，等再揉搓个五六分钟左右就可以了。

这时冷芫又用化了些生石灰水，沿着边倒进搓好的冰粉里，边倒边搅拌均匀后，再等差不多一个时辰后，冰粉就能凝固了。

趁着这个时间冷芫熬了个红糖汁，又切了些当季水果，等一会能搭配的冰粉吃。

“哎、老板，这盆子里的是什么东西啊，看着像冰块呢？”

旁边排队买奶茶的食客瞧见，不由得好奇询问

“这是冰粉，最近新琢磨出来的新吃食。”

冷芫笑着解释。

听她这样说，排队的人都伸着脑袋朝这边看，七嘴八舌的讨论着。

“冰…冰粉，啥子是冰粉？”

“就是啊，瞧也没有粉啊？”

“这东西能吃吗，怎么看着怪怪的呢？”

“我瞧着也是，你说啥东西能做的这么透亮，别不是什么不好的东西吧？”