第52章 杀猪,煮肉 (2 / 2)
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面架上一个大不锈钢桶,把水煮沸。
猪血放干净后,往桶里加点盐让猪血凝固,然后把猪血都先收进空间里放好。
刘玉拿起杀猪刀开始给猪开膛破肚,猪的内脏放一个大盆里,猪下水就不要了,收拾起来麻烦不说还费水。
然后就是刮去皮毛,清洗干净,把猪一一分解开来。
像是猪的前腿和后腿,猪的脊骨,排骨也分成一条条放好,再是把肉都片成方便吃的大小。
等把一头猪都处理干净和分解完,刘玉感到了疲惫。
“别说,一个人要搞定三头猪是有点困难啊。”
“还要把它们都煮好,那就要花更长的时间了。”
她坐在凳子上思考着。
“那也不好回去小区弄这些事,到时候煮肉肯定会被发现。”
“啧,干脆就在外面多待一晚上,大不了有情况我就躲进空间里。”
刘玉站起身甩甩手,把分解好的一头猪先放空间里存好,不然气温那么高很容易就坏了。
接着又开始处理另外两头猪,一回生二回熟,她割肉分解的手法比之前熟练了很多,速度上来了。
一鼓作气把猪全收拾完,都收进空间里放好,她要休息一下,先吃个饭在开始煮肉的工作。
刘玉走到教室外面,里面现在都是猪的腥气,闻着都没有胃口吃饭了。
就在走廊靠着墙坐下,在空间里拿出一个大碗,红烧肉加蒜香排骨盖饭。
她夹起肉就往嘴里送去。
“吃,好好吃一顿,姐我还有三头猪呢。”
刘玉埋头干着饭,吃完还喝了一瓶可乐,可乐就是在大学后面的商业街收到的,不知道什么原因它没坏,最后都便宜了刘玉了。
吃饱喝足,她打了一个响嗝,起身拍了拍屁股进去教室里面,开始干活了。
她架起一个钢锅,准备在里面煮白肉,到时候可以切一片一片的蘸酱吃。
又在空间里拿出蓄电池,拿出几个电锅,都插上电同时开始煮肉。
刘玉都做的焖肉、炖肉和水煮肉这些,炒肉就不做了,香味太大了而且一锅炒不了多少肉,还费工夫。
她像是之前在家里囤菜一样,忙得团团转,一锅煮好了就接着煮下一锅,然后再把煮好的都放进空间里放好。
刘玉又在教室里转了一圈,发现什么味道都有。
刚才杀猪的血腥气,猪下水的腥臭气,还有烧火的烟气,最后是煮肉的香气,全都混在一起,闻着香臭香臭的。
她干脆又拿出一个蓄电池,把两台空气净化器都插上,就放在锅的旁边。
希望这样味道可以小一点,她就想着好好把猪都煮了,可不想招来什么麻烦。
猪是从早上开始杀的,肉是从下午开始煮的,一直到天暗下来,刘玉都没有停下来过。
可是,肉还是有好多还没有煮。
“今晚难道要通宵了吗,但是晚上煮肉会不会招来什么东西啊。”
刘玉很怕味道会招来动物,人应该是不会有的,白天一天这里都很安静。
她想了想,打开教室的门走到外面走廊里,在空间里拿出杀虫剂和蚊香。
在走廊里喷了几圈杀虫剂,又点燃了几盘蚊香,希望这样充满科技的味道可以劝退它们。