第31章 峨眉酒家伍师父 (2 / 2)
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拖到天色亮了,姚跃进来到四合院路口的早餐店。
“三两包子,一碗炒肝,再来一碗豆浆漱漱口!”
依然豪横的口气,吸引了一堆人的目光。
姚跃进故意如此高调,就是让院里人知道他一大早出门吃了饭,而不是去了鸽子市投机倒把没回家。
到了厂里后,他接到通知去参加三十吨炼钢炉的生产会议。
这一次杨厂长闪亮登场,再也不会让李怀德独揽功劳。
毕竟是一把手,他说话的声音都要响三分:“这是部委搞的大会战,同时立项的还有五家兄弟单位,我们必须拿下全国第一!”
“从现在开始,集中各车间最好的工人,加班加点完成零件制作。”
“谁要是拖了后腿,车间主任先扣三个月奖金!”
……
该说的话都让杨厂长说完了,李怀德也只能给点小恩小惠拉拢人:“每天晚上加班饭都有肉菜,吃好喝好把活干好,有问题一定要马上通知我!”
全程姚跃进陪坐,连个说话的机会都没有。
技术好不代表你有发言权,何况还是个十六岁的毛头小子。
姚跃进要做的就是每个车间跑跑,抽检一下做好的零件有没有质量问题。
这一次易中海再也不敢撂挑子,主动带着一帮徒弟认真干活。
姚跃进不屑地撇撇嘴,很是看不起这个道德天尊。
早知如此,何必当初呢?
现在知道害怕了?
活该!
趁着现在还有空,姚跃进借了食堂的三轮车去峨眉酒家送两大坛花生油。
伍师父亲自检查了油品后,那叫一个满意:“小伙子是个实在人,胖虎,喊人把油搬进去,小伙子跟我去账上领钱!”
姚跃进顺利领到了两百块钱,又拿出了一个小口袋:“伍师父,我种了点花椒,您看看收吗?”
“花椒?北方的花椒?”
伍师父笑着摇了摇头,出于礼貌还是伸手进去摸了一小把出来。
下一刻他眼珠子都直了!
这么大的个头,这么红的颜色,这不是汉源花椒吗?
赶紧塞了一粒入嘴,仔细咀嚼起来。
芳香浓郁、醇麻爽口,汉源大红袍口味,最顶级的贡椒!
伍师父二话不说拉着他就去了后厨:“跟我去试试花椒!”
一下热油,一股浓郁的花椒香味传遍整个后厨。
伍师父顿时眼前一亮:“好花椒!”
随着一盘最热卖的宫保鸡丁出锅,后厨人纷纷过来试菜。
吃完之后所有人赞不绝口:“伍师父,这个花椒绝了!”
徒弟胖虎更是连吃三大勺:“嗝,师父,这花椒起码提味三分,比大红袍还要好,好东西啊!”
伍师父忍不住两眼放光望向姚跃进:“你种的?”
姚跃进笑而不答:“伍师父,我想试个菜,您看行吗?”
“你是厨师?”
伍师父更加有兴趣了:“想试什么菜?”
“回锅肉!”
“好!胖虎拿份回锅肉材料!”
胖虎很是不满地瞪了他一眼,递给他一大块五花肉。
敢来峨眉酒家做川菜,简直就是关公门前耍大刀!
姚跃进笑着点点头,接过五花肉下锅过水煮至六成熟。
这是回锅肉的通用做法,看不出高低来。
但是接下来姚跃进的切肉和下调料,让所有人倒吸一口凉气。
众人目光古怪地望向伍师父,他什么时候暗中收了个徒弟?
看看这刀工和做法,不就是他改良后的独门手法?