第3章 酿酒，一滴就能把你灌醉！ （1 / 2）

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老爹的身体撑不了几天了，秦熙不敢耽搁，连忙喊来下人，让他们准备一间干净的屋子，用石灰反复消毒！

同时还要打造一把精钢手术刀，越锋利越好。

金疮药、针线，这些都是必不可少的。

对于秦家来说，想要尽快凑齐并不难。

“万事俱备，现在就差酒精了。”

要防止感染、破伤风，消毒是关键。

只是这个年代酿造的酒度数太低，根本达不到消毒的效果。

“看来，得本公子亲自出马才行。”

说干就干，没一会的功夫，秦熙便火急火燎地来到了酒庄的酿酒坊！

“公子，这些稻谷才刚刚蒸过，你确定要全部拿出来？那岂不是都废了？”

于管家一脸不可思议，还以为自己听错了。

秦熙用力点头：“当然确定，时间紧急，还不赶紧去？”

“可是这……”

于管家急得直跺脚，不知道该如何是好。

自家少爷，之前连酒坊都没踏进过一步，可今日刚一到，就要让他刚蒸好捂着发酵的稻谷倒出来，而且他要亲自酿酒……

这不是故意添乱吗？

“少爷！这些稻谷只需要放置十日，便可酿出酒来，现在拿出来可就全都废了！”

“你到旁边歇着就成，酿酒的事还是交给我们。”

说话的是酿酒坊的伙计，也是秦翰最好的兄弟之一，王忠！

对于秦熙这个败家子，他一直都看不上眼。

只是看在秦翰的面子上，才一再忍让罢了。

“王叔，我知道你不相信我，可本公子要酿的，是比这些还要烈五倍的高度酒，所以只能我亲自来。”

“而且这酿酒的方法，也得改进改进了。”

秦熙一本正经地解释，可王忠一听就笑了。

秦家的酒，可以说是整个长安最烈的，所以销量一直不错。

可秦熙居然扬言，要酿出比这还要烈五倍的酒？

简直是痴人说梦！

再说了，整个大唐所有人都是按照这种方法酿酒的，你还能怎么改进？

“少爷，昨晚的事我们不想计较，所以劝你不要乱来！”

王忠有些生气了：“老于，送少爷回去，酿酒的事，不需要他插手。”

老于苦笑一声：“少爷，您就回去吧，别再添乱了。”

秦熙耸了耸肩，看来今天不给你们露两手，真当本少爷是泥捏的？

“老于，你一边去！王叔，我这么做，也是为了救我爹，今天这酒本少爷还非酿不可了。”

“所有损失，本少爷一人承担！”

“秦熙，你……”

王忠怒目圆睁：“好好好，我今天倒要看看，你还能怎么酿酒，又能酿出些什么来！”

“要是敢耍我，我就代替你爹好好教训教训你这个不成器的东西。”

秦熙哈哈一笑：“放心吧，王叔！到时候酿出了酒，只需要一滴，就能把你喝醉！不过还得劳烦你和于管家，帮我制作一样东西。”

说着，秦熙找来纸笔，按照记忆画出了后世专门用来酿酒的蒸馏器。

这个年代的酒，都是蒸煮后的稻谷自行发酵而成，所以度数并不高。

只要进行简单的蒸馏提纯，就能得到高纯度的白酒。

而且这东西说白了也只是一个大蒸锅连接着一根冷凝管，要做出来还真一点也不难。

很快，看着图纸上奇形怪状的蒸锅，王忠和于管家面面相觑，可还是按照秦熙的要求做了出来。

秦熙满意一笑：“老于，有米酒没？去找点过来，本少爷有用！”

米酒能有什么用？

于管家一头雾水，可还是倒了一大碗米酒来。

秦熙尝了一口，味道不错，全部倒进刚刚蒸好的稻谷里，搅拌均匀。

这个年代可没有酒曲，不过用发酵过的米酒也是一样的。

“故弄玄虚！”王忠不屑：“靠一碗米酒，还有这个大锅就能酿出烈酒？异想天开！”

“王叔，别急嘛，待会你就知道了。”

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p; 秦熙自信一笑，随即把稻谷全部倒入了蒸锅里。