第四百八十六章 赵家帮设下天地对 （1 / 2）

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第四百八十六章 .赵家帮设下天地对（感谢盟主那年哪时加更45）

其实獾子和熊挺像的，二者都是皮糙肉厚、牙尖爪利。

众所周知，熊胆是一味珍贵的中药材。而相比之下，獾子胆不被中医所认可。

但是跑山人都知道，獾子胆又称小熊胆。

熊胆能治的病，像眼病、出疹子、清热解毒，獾子胆也有同样有效果，只不过药性和熊胆差的不少。

如果用獾子胆来代替熊胆，肉眼无法分辨，有经验老药师都品尝不出来。但入药、成药以后，试药就能察觉不对。

这就像野山参和人工种植的林下参似的，二者成分相同、功效相同，但药用价值天差地别，价格也是一个天上、一个地下。

……

李宝玉成亲的第二天，也就是1988年的4月18号，赵军照常五点半起来，和马玲出去遛熊、喂狗。

平时插狗食的土豆都是凉水下锅，而今天锅中水都响边儿了，土豆还没下锅呢。

这时，赵军从前院仓房拿过来个搪瓷小盔儿，小盔儿带盖。打开盖子后，里面是五枚猪苦胆。

不管什么动物的胆，摘下来以后不用开水蘸，那胆汁都会跑。

昨天杀猪比这还早呢，这五个猪胆搁小盔儿里放了一天，胆汁多少跑了一些。但从肝脏上摘下来以后，跑的就没那么快了，胆汁都还剩了不少。

赵军按照处理熊胆的方法，用细绳扎住猪苦胆上方，然后将其下到开水里去蘸。

蘸两下，就见那胆皮像吹了气的气球鼓胀起来，然后赵军又换了下一个。

等将这五枚猪胆都处理好，赵军把它们送回前院仓房，一一挂在房梁上。

从仓房出来，赵军插食喂狗。等狗吃饱了，他跟马玲收拾完，小两口往前院走的时候，看到邢三单手抿着薄棉袄，急匆匆地往门前来。

赵军、马玲异口同声地喊句三大爷，就见邢三抬手往屋里一比划，问道：“今天早晨吃包子吧？”

昨天做席，赵有财他们熬的老汤有剩，今天早晨王美兰就蒸猪肉大葱馅包子。

他们进屋时，王美兰正起锅捡包子呢。热气腾腾的大包子，王美兰一手蘸凉水，一手拿着扁匙子。

扁匙子将包子往起一拨，当包子一边离开屉布的一瞬间，王美兰快速地用手抓过包子，麻利将其置于大搪瓷盘子里。

连捡十个包子，王美兰就让赵春把盘子端上桌。此时，赵军、赵有财、邢三、周建军已经坐在桌前等着了。

大包子上桌，四人各夹过一个，赵军咬开包子皮，一股热气先窜了出来。

然后，就看到了里面紧成了肉饼的包子馅。虽说是猪肉大葱馅的，但王美兰和馅时，用的是葱白的芯。这个葱白芯嫩黄嫩黄的，上汽蒸十五分钟，那葱白芯都化在肉馅里了。

赵军家这边的包子都是发面的，发面的皮跟蒸饺、煮饺的皮都不一样。

饺子面皮不吃汤，如果和馅的时候搅里汤了，那咬破饺子皮先就是一股汤。

而发面的皮吃汤，馅里的汤全都渗入包子皮里的，使得包子皮也有滋味。

张大嘴连皮带馅的咬上一口，喧软的面皮和紧实的肉馅入口，四人瞬间都不吱声了。

咬完这一口，一边咀嚼，一边用剩下的包子去蘸碗里的料汁，酱油、醋、辣椒油增加滋味，更使食欲大增。

拳头那么大的包子，赵军五口就造进肚了。

“儿啊，你等会儿再吃。”这时，王美兰招呼赵军道：“你把妈刚捡出这包子，给宝玉送去。”

昨天王美兰就告诉西院那小两口了，让他们早起不用做饭。等这边饭好了，赵军端着到墙前，吹两声口哨，李宝玉出来接就行了。

可王美兰话音刚落，就听赵有财道：“你净扯淡！这才几点呐，孩子能起那么早吗？”

“差不多了吧？”王美兰看看表，然后对赵军说：“儿子你快吃吧，等下锅出来再给他们拿。”

肉馅大包子配糊涂粥溜缝，赵军吃了八个、赵有财吃了十个，邢三还吃了六个呢。

赵军撂筷下桌时，第二锅包子也好了。王美兰去叫两个小丫头起来吃饭，赵军端着小盆出屋，到两家隔墙前，连吹了十五六声口哨，李宝玉才急匆匆地出来。

哥俩简单说了两句话，李宝玉就端着包子回屋了。

赵军没再进屋，而是往院外走去。到院外柴火垛前，赵军找那种比他手脖略细的棍子往出抽。

抽出一根就丢在地上，不一会儿赵军脚旁横七竖八地躺了十多根。

这时，赵有财、邢三从院里出来，赵有财看了一眼便道：“我给你取锯去。”

有周建军在，赵军家各种常见的工具，说要多少有多少那是夸张。可赵有财进院没两分钟，就拿了三把锯和一把羊角锤出来。

到院外以后，赵有财找那种Y字形的卡巴拉棍钉在地上，再将赵军挑选的木棍一头架在卡巴拉棍上，使木棍打斜。

然后垂直地面下锯，将那手腕粗细的木棍锯成六十公分左右一截，而且一头带尖。

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三人正忙活呢，李如海来了。只见他贴着李家大院围墙一路走来，边走边踮脚往院里看。

“如海！”赵军见状，紧忙把李如海叫过来，让他顶替邢三拉锯。

三人三把锯忙活了两个多小时，那种六十多公分、一头带尖的木棍锯出来三百根。

找那种旧麻袋，将这些锯好的木棍都装起来。因为带尖，难免有木棍戳破麻袋。不过反正是旧麻袋，用完这次赵军也不打算要了。

装在五个大麻袋里，将其一一丢上解放车后，赵军进屋管王美兰要了些小鱼。

前些日子打的小河鱼，留下了一些给小黑熊当食物，赵军捡出来四十条，装在一个罐头盒里。

再从屋出来，赵军叫过李如海，道：“如海呀，给我放出话去，咱家从今天开始收獾子。”

“獾子？”李如海一怔，道：“大哥，獾子皮咱也收啦？”

“不是收獾子皮。”赵军道：“獾子皮不要，我就要整个獾子。活的、死的都行，但死不能死时间太长。拿来前儿必须得是软乎的，硬了不行，硬了我不要。”

“大哥，那……”李如海说着摇摇头，道：“那不好整啊。”

昨天李如海没开会，他不知道会议精神。

“十块钱一个。”这时，赵军问李如海道：“这可以吧？”

去年郑学坤第一次来赵家时，收了几斤熊胆、一件坐等发财，外加七张獾子皮。

当时郑学坤给的价是十块钱一张，他还说他不管到哪儿都这么收。

赵军估计他没撒谎，因为去年赵军、李宝玉第一次下山卖猞猁皮时，山下供销社才开始收獾子皮。当时小黑板上有价，公母都是九块五。

而赵军去河北以后，才知道獾子皮一张只能卖到十一二块钱。利润小不说，那玩意埋汰，味儿还大。所以，赵家商会没启动收獾子皮的项目。

直到昨天陶大宝来的时候，赵军问了他一嘴，了解到现在山下供销社收獾子皮是八块五一张，比起去年还掉价了。