第九百四十三章 讲究的过礼宴 （2 / 2）
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随着李宝玉等人退下，杨玉凤、徐春燕各抱着一个大盆进来。这大盆里装的是清洗干净的碗筷、杯子，杨玉凤进东屋，徐春燕去了西屋。
这不是摆大席，大席是先上菜后上碗筷，而今天是家宴，所以是先上碗筷后上菜。
眼看杨玉凤进来，作为主人家小辈，周建军起身接过盆，和赵军一起把碗筷、杯子分到其他人面前。
等杨玉凤退下后，金小梅端着白瓷盆进来，在她之后是解孙氏。
自从到了永安屯，解孙氏是越来越出息了，她一膀子力气，自己端着个大托盘，托盘里摆着三个大盘子。
“小鸡炖蘑菇！”金小梅报了菜名，将手中盆放在了桌子正中央。
俗话说：“十里不同俗，百里改规矩”。有时候，紧挨着的两个村子，风俗也会不尽相同。
在有些地方，由于人口的迁徙，还会发生风俗的融合。
就像东北这边，有不少闯关东来的山东人，他们在这里扎根，与当地人通婚。像马大富，他家以前就是山东过来的，所以那次赵军去他家时，马大富正在家捂臭鱼做炒鱼毛呢。
而永安这地方，不知道从什么时候开始，摆席吸取了一条山东习俗，就是鸡打头鱼收尾。
所以，第一道菜就上的小鸡炖蘑菇，而且只有这道菜用盆装，还放在了中央。
这也是为什么张援民宁可一路提心吊胆地放炮，也要带人去抠鱼的原因。本来王美兰说没有鱼就上鱼罐头，但张援民感觉罐头配不上他兄弟的过礼宴。
放下小鸡炖蘑菇后，金小梅转身从解孙氏捧的托盘上依次端下红烧肉、红烧排骨和蒜泥白肉。
四道菜摆上，金小梅、解孙氏转身出屋，紧接着李如海提着个山杏树皮编的筐进来，筐里装的是一瓶瓶西凤酒。
东北这边没有竹子，所以扫地的大扫帚都是柳树条子扎成的。至于编筐、编篮子一般都用树皮，可树皮和树皮还不同。
尤其今天是赵军的好日子，女人们事先用山杏树皮编这么个篮子，取杏之谐音“幸”之美意。
像这种习俗，千百年来已经融入到了华夏百姓的生活中。
岭西这边过年的时候，大年三十那天晚上，煮饺子都得用杏木烧火。
要是有条件的人家，那天晚上还得啃猪蹄，寓意是抓钱。而且必须得是前蹄，因为前蹄是往里抓，后蹄是往外扒。
但在岭南，解忠他家那边不吃猪蹄，他们过年都抢着买猪脖骨，而且管这个叫抬头骨。
李如海悄悄地把筐子放在赵军坐着的凳子腿旁，而此时作为主人赵有财拿起筷子，先夹了一块鸡肉送到马大富碗里，笑道：“亲家，你多吃点儿哈！”
“哎！”马大富笑呵地使双手虚扶了一下碗，而赵有财又夹了一块红烧肉，送到王忠杰碗里，并笑着说道：“王大哥，尝尝这肉。”
王忠杰也应了一声，而此时赵有财抬头看向马玲的大姨夫、三姨夫道：“大姐夫、三姐夫，咱都不是外人，你们都动筷儿多哈。”
虽然赵有财如此说，但每一个人，包括他给夹菜的马大富、王忠杰在内，谁都没动筷子。
“儿子！”这时候赵有财也把筷子放下了，他抬手向赵军一指，喊了赵军一声后，手往马大富那边一比划，道：“给你大爷倒酒！”
“哎！”赵军答应并起身的同时，手从那筐里提出一瓶西凤酒，快步走到马大富身旁。
在叫了一声大爷后，赵军双手握着酒瓶给马大富的杯中倒满了酒。
此时赵有财、马大富、王忠杰三人坐在炕沿边，赵有财居中，马大富在左，王忠杰在右。
眼看赵军给马大富倒完，赵有财又向右，往王忠杰这边一比划，道：“给你大舅也倒上！”
“哎！”赵军笑呵地应了一声，但他并未隔着桌子给王忠杰倒酒，而是绕了一大圈，绕到了王忠杰身旁。
麻烦是麻烦，但这酒必须得赵军给倒，而且长幼有序。
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当然了，也就这一杯。再往后的话，除非是特殊需要，否则的话就是赵有财、王强和周建军忙活了。
赵军给王忠杰倒完，正好赵有财把杯递过来，赵军给他爹斟满了酒后，往右移了一步，就是马玲的大姨夫了。
再往右是马玲的三姨夫，给两个姨夫的酒杯倒满酒后，赵军又绕过去给王强倒酒。
王强坐在马大富的左边，他今天的首要任务，就是和赵有财一起陪好马大富。
王强往下是马胜，赵军笑着叫了一声大哥。和那嘴欠的小舅子相比，这大舅哥是个特别忠厚的人。
马胜笑着点了点头，他很满意赵军这个妹夫，但绝不是看赵家有钱有势，单纯是为自己妹妹能嫁个好人家而高兴。
给大舅哥倒完酒，就轮到自己姐夫了，算上周建军，喝酒的正好是八个人。每人一个二两半的杯子，八个人正好分了两瓶酒。
这时赵军坐回自己的位置上，从筐里拿出个标签一角翻卷的酒瓶，笑着对马洋道：“小弟，我也给你倒点儿。”
马洋还小，肯定是不能喝酒，所以说这瓶酒有猫腻，正好归他和不能喝酒的赵军。
这件事，赵军事先跟马玲通过气，马玲和王翠花一说，王翠花更满意赵军这个女婿了。
都说男人得喝酒，但喝完酒五马长枪、破马张飞的，王翠花特烦这个。一听说女婿不喝酒，王翠花老支持了。
王翠花都支持的事，马洋哪敢说啥。而且在倒完一圈酒后，赵军的任务就已经完成了，陪酒的事不归他管。
这时，只见赵有财端起酒杯，笑着看了眼马大富，然后又看向王忠杰这边，大声道：“咱们从今天开始就是一家人了，今天咱都高兴……”
说着，赵有财转向马大富，并把手中酒杯送过去与马大富碰了一下，道：“咱就多吃、多喝！”
说完，赵有财又把酒杯转向王忠杰和马玲的两个姨夫，大伙互相碰杯后，随着赵有财的一声“喝”，所有人齐齐举杯，将杯中酒、水一饮而尽。
撂下空杯，赵有财被酒劲顶得眼睛微闭，皱眉、紧鼻发出“嘶”的一声，然后抄起筷子招呼众人开吃。
此时所有人的筷子都没入过口，王强拿起筷子，先给马大富夹了块红烧肉，然后又给马胜夹了一块。周建军这边也给马玲的两个姨夫夹菜，而赵军更是把每一样都给小舅子夹了一筷。
已经是下午一点了，大伙也都饿了，纷纷动筷开吃。
赵家的伙食是真硬，他们这边刚一动筷子，金小梅、杨玉凤、徐春燕、解孙氏，每人各端着两个盘子鱼贯而入。