第71章 计划 （1 / 2）

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三个大男人围在案板前，盯着这一大盆蚂蚁，都有些无从下手的感觉。

最后还是夏霍渠动手，将蚁头剁掉，破开胸腹，取出一大一小两块淡青泛白的蚂蚁肉，放在案板上。

夏露浓凑近了使劲嗅闻。

夏霍渠看他鼻子抽动，问：“什么味道？”

“好像没什么特别的味道。”夏露浓又深吸一口，挠挠侧脸，“我以前听人说蚂蚁蛋是酸的，这个完全没有？”

燕昔年道：“世界上蚂蚁那么多，也不是每种都能分泌出蚁酸。再说，它们个头都变异得那么大了，要是再能分泌出蚁酸，估计没什么动物敌得过它们，整一片生态都会遭到致命打击。”

夏露浓想了想，觉得有道理。

无论动植物们往哪个方向变异，都受环境限制，蚂蚁那么能生，要是还无敌，估计很快就能将一片地区的资源消耗殆尽，它们自身也存活不了。

夏霍渠将第一只蚂蚁的肉剥出来，三人仔细嗅闻过后，感觉无毒无异味，应该可以吃，便继续剥。

很快，一整盆蚂蚁肉都剥出来了，放到大盘子里，颇有些晶莹剔透的感觉，要不是看见垃圾桶内的壳，他们没法想象，这么漂亮的肉居然来自这么丑陋的昆虫。

夏霍渠放下刀，对夏露浓道：“剩下的交给你了，你看怎么弄。”

夏露浓上前一步，端起盘子又闻了闻，还是觉得没什么异味，至于味道怎么样，他根本猜不出来。

他转头看他哥，“那我就按常规方法来处理这肉了？”

“都行，按你的来。”

夏露浓往里面搁了点料酒、食盐、五香粉，再倒入些许料酒、酱油和油，用筷子搅拌均匀。

接着就切青辣椒、红辣椒、再来点生姜、大蒜、葱段，配料就准备齐全了。

热锅冷油，将佐料倒下去炸出香味，再将蚂蚁肉倒入锅中。

热油很快将淡青色的蚂蚁肉烹成白色，蚂蚁肉也卷起来，变得有弹性。

夏露浓大火继续烹炒，确定炒熟之后，还特地往里面倒了半碗水，咕嘟咕嘟大火收汁。

第一次吃蚂蚁肉，他们得确保蚂蚁肉被煮到熟透。

锅里汤汁咕嘟咕嘟，很快就变成水蒸气，剩下的汤汁越发粘稠。

夏露浓从锅中夹起一块，放到嘴边吹了吹，将蚁肉吹凉了一些，再放进嘴里，轻轻咬下去。

蚂蚁肉嫩、滑、鲜、弹牙，有一点点酸，很浅，配合着辣椒，反而有点酸辣的感觉，非常下饭。

夏露浓低头看锅中，感觉这蚂蚁肉比他想象中要出色多了。

这蚂蚁肉不比虾肉差啊。

燕昔年在底下烧火，看他站在原地，问：“怎么样？”

“我感觉挺不错。”夏露浓用锅铲铲起另一块，递到他面前，“昔年哥你试试？”

燕昔年两根手指拈起这块蚂蚁肉，因为太烫了，不得不左手抛右手，来回倒腾了一下，迅速扔进嘴里，仰头哈气。

哈了半天，他才咀嚼。

夏露浓观察他的表情，问：“怎么样？”

燕昔年眯着眼睛，仔细感受了一下，竖起大拇指，“非常鲜嫩多汁。”

“我也觉得挺鲜嫩，可以将它列入基地的食材名录中。”

燕昔年点头，“等我们下次出去巡逻，多带几只这种蚂蚁回来，让白楼那边也研究一下。”

夏露浓对科研不感兴趣，闻言点了一下头，没多追问。

他炒完蚂蚁肉炒茄子，炒扁豆，再来一道黄豆冬瓜汤，消暑解腻。

三人都在家，就等空峙回来吃饭。

空峙在天快要黑透的时候才回来，手里还抓着什么。

夏露浓看他手上那玩意整个呈长条状，正在他手里翻滚卷曲，还以为是蛇，吓了一跳。

等凑近了，才发现那玩意儿体黄无磷，圆脑袋圆身子滑溜溜，分明是一条黄鳝！

“好大的黄鳝！”夏露浓连忙拿桶出来装，“你在哪抓到的黄鳝？”

“就在田里。”空峙将黄鳝扔进空桶，示意夏露浓舀水给他洗手，“今天刚发现的，应该是顺着沟渠游进田里，想偷鱼吃。”

夏露浓低头看桶里快跟他手腕一样粗的黄鳝，不知道这家伙活了多久，可惜了，偷鸡不成蚀把米，把自己也搭上了。

夏露浓问：“这黄鳝变异的地方是哪里啊？”

“肚子下面多长了两只脚。”空峙将桶放偏给他看，“除此之外，没别的变异了，应该能吃。”

“好。”夏露浓把木盆放到桶上面盖着，免得黄鳝逃走，“正好黄鳝生命力强，多养两天去去泥腥味。”

空峙没意见，他洗完手出去洗脸，恨不得全身洗一遍，才出去一起吃饭。

燕昔年特地将那盘蚂蚁肉放到他面前，笑容满面道：“来尝尝我们今天弄回来的好东西，大补的。”

空峙抬头淡淡看了眼，“蚂蚁肉？”

“哎，你这家伙观察得够仔细的啊？你怎么知道的？”

“桶里的垃圾没倒。”