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回家之前,宁毅在小区外的生鲜超市买了一些黄豆、花生之类的配料。

牛肉和高汤原料则给肉店老板打了电话,让其明天一早送到店里。

到家后,先安排了小家伙洗漱睡觉。

当她睡着了,宁毅这才在业主群里咨询托管班。

不得不说,这业主群里也真是各路神仙都有,马上就把联系电话发了出来。

联系之后,1200一个月,就在小区内的10栋,从早上8点到晚上5点半,管中、晚两餐。

想了想后,宁毅跟着就预约了一个名额,说好明天就带宁瑶过去看看。

……

第二天,六点。

宁毅早早起床,将昨晚泡好的黄豆沥干,顺手把油酥黄豆、花生和秘制飘香红油就在家里做好。

然后是给小家伙榨豆浆和煮鸡蛋。

7点20,宁瑶起床,换上崭新的衣服,洗漱加吃饭。

“舅舅,怎么不是酸辣粉啊!”

“再好吃的东西也不能一天三顿,要营养均衡。”

“哦!”

其间,宁毅帮她扎了一个丸子头。

这一手宁毅是在师娘的孙女身上练会的,颇受好评。

7点50,舅甥俩到了托管班。

这时,已经有一些爸爸妈妈带着差不多大的孩子来这里等着了,其中还有宁瑶在游乐场认识的。

成人间的陌生因为小孩子的熟络而被打破,宁毅跟着向这些家长咨询了一些关于托管班的事,得到的信息足以证明这个托管班靠谱。

又半小时后,舅甥俩统一了意见,宁毅缴了1200元。

当宁毅要走时,原本和新朋友们打成一片的宁瑶突然情绪低落了起来。

看向门口的宁毅时,泪眼汪汪。

宁毅也觉得有些失落,明明晚上就会再见的。

“舅舅,您一定要来接我哦!”

“嗯!你下课了就给舅舅打电话!”

离开托管班,宁毅收拾好情绪,径直去物业管理处借了一辆推车,回家将制作好的配料带去店里。

到店之后,先做了一遍卫生,然后等主料全部送来,这才开始了忙碌。

其间,订购的碗筷餐巾纸也陆续送了过来。

刚刚制作好牛肉杂酱。

“咚咚!”

宁毅转头一看,一个年近五十的男人出现在了店门处。

是隔壁体彩店的老板,刘叔。

“宁老板,你这做的什么啊!香味都传到我店里了。”

“牛肉杂酱!手工酸辣粉的一种配料。”宁毅跟着用小勺子挖了一勺递过去。

“刘叔,来尝尝我的手艺!”

“哎!你这……这怎么好意思呢!”

刘叔是被牛肉杂酱的香味给勾过来的,先前就看到了宁毅在试味道,实在没忍住才出的声。

“咱是邻居,别客气!”

“诶!那我就不客气了!”刘叔到底是没抗住诱惑,半推半就接下了勺子。

细细一看,这牛肉杂酱色泽金红、滋润光亮,没个十年的手艺绝对做不出来。

再送进嘴里一品尝,酱香醇正、浓稠细腻。

“哎哟!你这牛肉杂酱做得纯正啊!”

“还行!家传的!”

宁毅这话倒是没说谎,因为爷爷在世时就是十里八乡知名的宴厨,不过父亲并不喜欢在厨房里打转,所以并没有继承老人家的厨艺。

而宁毅小时候惯于跟在爷爷屁股后面,也算是耳濡目染了一些。

当然了,跟外人可以这么说,但面对父母时,就得换一套自己喜欢餐饮、自行钻研的说辞了。

毕竟,系统这种东西,没法说也解释不清楚,极容易被切片研究。

品尝完牛肉杂酱,刘叔瞟了一眼小黑板。

秘制手工酸辣粉,15元/碗。

有点贵啊!

他记得小区外有两家面馆也卖酸辣粉,虽然没有秘制和手工两个前缀,但价格便宜啊!

才11元一碗。

刘叔当场没说什么,但心里却是对小食记的前景有些不看好。

“到底还是年轻了,这再好吃的东西,如果定价太高……更别说还不知道成品啥味呢!”

临近中午饭点的时候,高汤差不多好了,其他的准备工作也完成了。

“舅舅,我想您了!”宁瑶的电话打来了。

听声音,小家伙正在吃饭。

“嗯,舅舅也想你!”

“舅舅,您吃饭了吗?”

“没呢!刚准备好东西,这会开始做!”

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