第56章 秦菜 （2 / 2）
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联想到这份忧郁来自于深情，清清就像那被故事话本中，痴男怨女、你侬我侬情节而抹泪的小姑娘，竟生出了几分感动。
她结结巴巴道：“大，大人，我擅作主张将您从梦境中唤醒，您可别生气。”
苏松雨轻轻笑了一下，他温声道：“多谢小道长相助，家仆已经将事情前因后果都告知于我，这一次，实在是辛苦你们了。”
清清和裴远时于是顿时生出敬佩来，先前邓伯乱嚎一气，语无伦次，他竟能从中听出事情前因后果？
怪不得三十五岁便能做上光禄寺少卿，真有两分体察民情的本事。
苏少卿此前已经是了无生趣，要一心求死，他们强行将他唤醒过来，他第一时间是道谢，语气还这么亲切……清清对这位英俊的少卿充满了好感。
她赧然道：“不辛苦，不辛苦，您躺了这么些天，您最辛苦。”
苏少卿闻言，顿了顿，既而又道：“现下什么时辰了？”
门外传来一道苍老而不失中气的声音：“已是卯时了！静笃，你这一觉，真是好睡啊！”
苏少卿看着陈仵作从门外进来，苦笑道：“现下二月，犯了点春困罢了，尤甚值得大惊小怪？”
陈仵作哼笑道：“好一个春困，你不妨直接将春困睡成秋乏，也省了这忙碌碌的一遭。”
苏少卿扶着额角，露出痛苦的神色：“我躺了这么多天，也未曾洗漱，现下不方便同各位交谈。”
他吩咐邓伯：“今天的晚食，便劳烦你忙活一下了。”
想进食便意味着暂时不会有自暴自弃的念头，邓伯连声答应。
苏少卿又冲着师姐弟道：“想吃什么，尽管同他说，淮扬菜、秦菜之类，都做得，万万不要客气。”
陈仵作在一边不满道：“怎么就不要客气？你未曾带来一蔬一菜，用的可是老夫这里的东西。”
苏少卿无奈道：“云固兄来了小地方太久，竟然人也变得小气吝啬了。”
看到他还有气力说玩笑，陈仵作终于放下心来，他看着榻上的人，长长叹道：“静笃……”
清清和裴远时见状，知道二人有话要说，便告退了。
苏少卿的目光始终停留在清清的背影上，他喃喃道：“他们两个，是玄虚子的徒弟？”
陈仵作颔首。
苏少卿又道：“那天夜里，他们在你这里闹出了动静，但天色暗淡，我并未将其身形容貌看清楚，如今一见这姑娘……”
他语气中充满笃定：“她是那孩子罢？”
陈仵作默然。
苏少卿于是笑了一下：“果然，如此一来，当年的事便说得通了，怪不得玄虚子要离开昆仑，跑到这地方来一呆十年。”
陈仵作看着他：“你知如此，便更应该保重自己。”
苏少卿的目光一下子远了，仿佛在注视不属于这个时空的东西，他在想一些过去的事，夕阳余晖中，他低声道：“说来容易。”
二人正打机锋的时候，师姐弟走到庭院之中，齐齐看着天边残霞，一时半会儿，谁都没有说话。
隐隐传来了锅铲刮过锅底的声响，或许是邓伯已经开始忙活了。
清清看了眼裴远时：“师弟，你饿不饿？”
裴远时说：“我还好，师姐饿了吗？”
清清喃喃道：“我快饿死了，走罢，去厨房里帮帮忙。”
厨房在整座宅院的另一头，二人一前一后，在暗色渐深的廊道中穿行，清清猛然想起，半个月前，他们曾经在这追逐过一条小犬的亡灵，还同一个穷凶极恶的杀人犯打过交道。
感觉已经恍如隔世，没想到竟才过去了半个多月……
自从师父离开，发生了太多的事，她有点想师父了。
再拐了个弯，灶房近在眼前，暖黄灯光下，邓伯在灶台前有条不紊地忙碌着。
粗长油亮的茄子被轻巧划开，露出里面白生生的瓤，邓伯手起刀落，将其切成大小均等的细长块，在碗中撒上盐后，用力一拧，逼出其中水分。
邓伯铁铲一伸，从油罐中挖出一铲猪油，滑进已经烧得热热的大铁锅中，室内立刻满溢着其特有的油香味儿，早就饥肠辘辘的清清闻着这味道，只觉得魂都被勾了去。
已切好的肉丝就放在案板另一边，邓伯眼疾手快，在油温已到时迅速投入肉丝煽炒散开，接着又加入葱姜蒜，随着每一次的翻炒，诱人的香味阵阵被激发出来。
茄块被投入到锅中，又是一阵哗然作响，邓伯将锅铲一搁，就要埋头伸手向灶洞，清清忙上前道：“我来！我来！”
她鱼一般绕过邓伯，到了灶台后边，往火堆里看去，随意拨开其中正燃烧的柴火，火势登时便小了。
她朝邓伯仰脸一笑：“是这样罢？再烧半刻钟便可以收汁了！”
邓伯赞道：“仙姑见识广博，这道‘肉丝烧茄子’是地道秦菜，您竟然知晓其做法。”
清清最受不得夸，她立马滔滔不绝起来：“秦陇风味的特色有三者，师弟，你可知道是哪三者？”
裴远时自然摇头称不知，并及时作出洗耳恭听之状。
清清满意道：“一为主料以牛羊肉为主；二为每样菜式酸辣苦甜咸只有一味出头，其它味居从属；三为香味特别，多用香菜，干辣椒、陈醋和花椒等作为配料。”
她摇头晃脑道：“还多采用古老的传统烹调方法，如石烹法，这种烹调方法极近失传，只有秦地一带的老人才会知晓，颇具古风。”
“譬如眼前这道‘肉丝烧茄子’，若收了汁，便三两下起锅装盘，难免暴殄天物，得需这样……”
清清挖出一小块猪油，放入偏灶上另一口烧热的锅中，屋内的香气顿时又多了一层，待油熟透后，她将锅中热油倾倒在收好汁的肉丝烧茄子上，紧接着一顿华丽地颠锅，潇洒装盘。一旁的邓伯忍不住叫了个好。
“仙姑年纪轻轻，身量也小，未曾想有如此臂力，这口大锅起码十五斤，就连鄙人颠起来尚有几分吃力，仙姑真乃真人不露相。”
清清将手负在背后，偷偷按了一下酸麻的手臂，淡然笑道：“不足挂齿，熟能生巧罢了。这道菜最后一勺熟油，如同画龙最后点的睛一般，若缺了它，始终少了两分滋味。”
邓伯钦佩道：“鄙人亦想到了这一层，不过现下用的食材皆是陈大人所出，猪油价贵，鄙人斟酌再三，到底没敢挥霍。”
清清的笑容僵硬了一瞬，而后从容往门口走去：“如此，如此……”
裴远时默默跟上了她：“师姐，不帮忙了吗？”
清清揉捏着愈发酸痛的手臂，她疑心筋肉已经拉伤了：“点到为止，人家在厨房忙活多年，倘若被一个小辈比了下去，难免感觉挫败。”
她勉强笑道：“做人要懂得适时藏拙，不仅为自己，更为他人，你可知晓了？”
裴远时思忖着观内是否还有舒筋活骨的药膏，自从玄虚子全心教导他剑术开始，伤药基本就放在他处了。
用于筋肉拉伤的可还有剩？他在心中一一数来，面上却倘若一无所知，他只附和道：“师姐说的极是。”
二人一前一后，迈出了灶屋的门，清清一抬眼，才发现苏少卿不知何时出现在了外面，他看着她，笑道：“道长仙术了得，还精通庖厨之术，不愧是——”
他看着眼前愕然的少女，温声道：“林道长的高徒。”
这顿饭，清清吃得极为开心。
邓伯不愧是在苏家做了近五十年的老仆，这一桌子的秦菜可谓是有滋有味，色香味样样都不差，偏偏样样都下饭。清清大快朵颐，全然忘了今夕何夕。
更妙的是，苏少卿是师父年轻时候的友人，他们从前来往甚密，直到师父带着清清来了泰安镇，才少了联络。
席上，清清同他相谈甚欢，又如一对忘年交，二人分享了许多玄虚子的糗事乐事，她好几次几乎笑倒在了桌面上。
苏少卿长得好看，人也懂得多，天南海北的趣事什么都知道，性格也颇为亲切，清清很快就同他亲近起来。
众人酒足饭饱后，苏少卿站在义庄门口，送别了小霜观的弟子，清清已经走远了，还时不时回身朝他挥手。
看着夜色中渐行渐远的一对少年，少卿温和的笑容逐渐消散，他又变成了白天那个苏松雨，眼睛中只有淡漠与忧郁。
少女的笑声仿佛还萦绕在耳边，夜色中，他像是说给身边持灯的老仆听，又像是自言自语。
“她同雨棠，真的非常相像。”
邓伯点头称是。
“那个不怎么说话的少年，你观他如何？”
邓伯犹豫着，还未来得及说话，少卿便一甩袖子，往门里走去。
他慢慢走进夜色里，声音听不出情绪：“看来，还有好些事需要做。”