第125章 想念蛋糕 （1 / 2）

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最后一批小蛋糕送完, 林念骑三轮车回去。

时间还早，她索性又去卖了会儿鸡蛋。

这段时间她的生意实在是稳定，以至于她的生活也变得规律起来，再加上现在开始做糕点, 而糕点在蒸的时候不需要她做什么, 她甚至还多了许多练字的时间。

她练字没有人教, 就对照着字帖一遍遍写, 然后在日常写作业的时候一点点改变写字的习惯, 实际效果还算不错，至少她写出来的字比之前漂亮了不少，反正她自己看着是满意的。

第二天上学，李青青一大早就给她送来了前一日小蛋糕的反馈。

“念姐，我就说你做的小蛋糕好吃吧，我爸昨天回来都跟我说了，他说你送去的那些小蛋糕，大家都夸呢, 还有人问哪里能买到你做的小蛋糕, ”李青青说着，偏过头看林念, “念姐, 其实以你的手艺, 完全可以开一家蛋糕店啊，生意一定比现在那些蛋糕店要好。”

“蛋糕店？”林念反问了一句, 开始认真思考这个问题。

按理来说，她现在把主要的精力都花费在学习上，实在不适合开蛋糕店。

但仔细想想，蛋糕店开起来, 主要的还是店员问题，蛋糕本身可以保存大概一两天的时间，以她的情况，在这方面并不难处理。

她现在练习做糕点，每天做完能剩下好多，光是班里的同学，很难消耗她做的蛋糕。

要是开一个蛋糕店，哪怕只是特别小的一个蛋糕店，要销掉一些手里的库存并不难，同时偶尔也可以接一些像李父这样的单子。

蛋糕跟鸡蛋、西瓜不一样，虽然都属于食品，但后面的两者本身就存在自由买卖的情况，她最初选择从鸡蛋作为切入口，也是因为这个缘故。

但要是开蛋糕店，首先要做的就是去办一张营业执照，可以先把店面开起来。

不一定要多赚钱，只要别亏就成，就算真的亏应该也亏不了太多，大不了她靠卖鸡蛋、卖西瓜来养活蛋糕店。

“谢谢，我仔细考虑一下，到时候要是能开店，一定请你去吃蛋糕。”林念想着，先跟李青青道了谢。

“好呀好呀。”李青青立即点头，满脸的兴奋。

蛋糕店的事，林念心里有一些想法，放了学之后正式去落实。

不过还没等她做什么，租了她商铺的那个租客就表示不再续租，那个商铺也空了下来。

足足65平的商铺，其实并不太适合用来做蛋糕店，不为别的，主要是大了点，远远超出了她的需求。

好处在于这商铺就是她自己的，她不需要额外再支付房租。

这样一来，蛋糕店开起来需要支出的就只有做蛋糕的成本，以及店员的成本，这样算的话，最后亏损的概率更小了。

林念站在自己的商铺门口，心里还是犹豫了一会儿，但很快，她就做出了决定。

既然自己的商铺空着，就没必要去租别的商铺了，多出来的地方大不了放几张桌子，叫人能在铺子里坐着吃蛋糕也好。

她这个想法传出去，身边的人都找上门来了。

丁华说要帮她找装修商铺的公司。

李父说到时候蛋糕店开了，他一定在厂里给她宣传。

董福妮说有什么要帮忙的随时去找她。

……

但起到更多作用的是班里同学们的家长，在同学们的一通宣传之下，处于各行各业的家长们都表示希望能帮上一点小忙。

而这些家长当中，还真有在做装修的。

商铺装修本来就快，再加上林念本身只要求商铺能简约一点，门帘底下的门换了玻璃门之外，屋子里就只是在四面白的情况下添置了一些原木色的小桌子。

装修公司主要做的就是里头的厨房。

因为空间足够大，林念规划厨房的时候，也规划的要比一般蛋糕店的厨房要大一些，能放进去的厨房用品都了放进去。

在这个时候，林念也去办了相关的证件，主要是营业执照，还有一些别的证件。

这时候开办公司比较麻烦，但这回她开蛋糕店，帮忙的人不少，也不知道是谁出了力，没过多久，这营业执照就办了下来。

蛋糕店的名字叫“想念”，全称是“想念蛋糕店”。

林念取这个名字的时候没什么别的想法，只是觉得把“想念”两个字用在蛋糕店上比较合适一点。

营业执照办了下来，商铺也装修完成，接下来就等待开业了。

不过在这之前，还需要找一个店员，毕竟她现在要学习，根本没办法在蛋糕店里招待客人。