第55章 合作伙伴 （1 / 2）

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云香酒楼今天中午正式推出了两个新菜品。

毛血旺和葱油鸡。

生意从中午的饭点一直开始忙，后厨厨师的手都要做断了，根本停不下来。

而且吃过这两道菜的顾客都无一不是好评，排队排芳华酒楼门口都要尝到这两个新菜。

云香酒楼今天的生意火爆程度直接回到了鼎盛时期。

冯彩霞经理办公室的电话一直响个不停，全部都是总部或者其他省份的分店那边打过来的。

每一个都是问她要新菜的菜谱。

但是她都含糊过去了，她想等到总部的人亲自过来，让他们也尝一下什么叫做难堪。

云香酒楼虽然有很多分店，但是菜品都是不一样的，会根据每个省份的口味去定菜。

兰市云香酒楼也有自己的招牌菜，她刚上任的时候还很天真，以为其他酒楼也会共享自己酒楼的招牌菜过来，谁知道他们过河拆桥，拿到了菜谱之后就不搭理她了。

这两年她这家酒楼生意越来越差，多次请求别省的分店送一个菜谱过来都遭到了拒绝，就连总部都置之不理，抨击这是她的问题，管理不好酒楼也是她能力不足，要是再这么下去，总部那边就直接换人了。

这口气一直憋在她的心里，不让总部吐出点什么，她绝对不会把菜谱交出去。

还有苏烟，这就是一块金子，她得跟这个小丫头打好关系。

“冯经理，这是酒楼三个小时的营业额。”

会计拿着账本一脸欣喜的走进来。

冯彩霞接过账本看了一眼，还倒吸一口凉气。

“五千八？”

会计点点头，“是啊，这是两个新菜品的纯利润，三层楼的位置都坐满了，门口还有估计五十桌排着队。”

一道毛血旺的成本两块钱，卖三十五一份。

一份葱油鸡有半只，成本两块五，卖四十一份。

两份菜谱六千块，不用一天就挣回来了。

冯彩霞此时此刻恨不得把苏烟抓过来狠狠的夸一顿，然后再让她动动手指，再卖她几样新菜品。

“你去交代一下，从后天开始，两个新菜一天只卖五十份，每样的价格都要再涨一块钱。”

“啊？”会计迟疑道：“还涨啊？这两个菜是我们酒楼价格最贵的了，再涨一块，万一顾客有意见怎么办？而且，为啥限量卖？多挣点不好吗？”

之前云香酒楼最贵的招牌，也就二十六。

“你傻啊？能来酒楼消费的人，你觉得是缺这点钱的吗？”

“物以稀为贵，我限量卖，想吃的人就越多，今天吃不到的，明天就会来，循环下去，生意就不会下滑的那么快，我们趁着这个时间挖掘新菜品。”

会计佩服的竖起大拇指，“还得是你啊经理。”

云香的生意有多爆棚，对面芳华酒楼就有多惨淡。

营业到现在，五百块钱都没挣到。

芳华经理办公室。

从窗户看到云香酒楼门口排长龙的顾客，娄凯烟都抽空了一包，气得牙槽都咬碎了。

“云香什么时候研究出新菜了？探子怎么没有通风？”

什么毛血旺、葱油鸡，都是他没听过的。