第108章 夏季解暑小食 (2 / 2)
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那常掌柜的听着时老夫人的话,稍安,以为自己方才说的提议被时老夫人听进去了,于是也没仔细问就赶忙走了。
时老夫人仔细想了想,王县尉如今藏着锋芒,必然不愿意再出头。但是时云一不能再往上走了!
于是赶紧提笔写了一封信之后,让人快马加鞭送去府城。
及至六月,天气热了起来,东街的瓜果蔬菜也都多了起来。
糕饼点心铺子经历了最开始的磨合和适应之后,寻常的生意和营收都稳定了下来,后厨几个人,每个人分的几个点心也都做得非常不错了。
经过半个月的观察和有意无意的教导,罗娘子也逐渐上手一些管理事宜,她自己本事就不认识几个字儿,又有姜稚月和李夫人派过来的人帮忙。很快,除了做账本的时候会出些错之外,其他的倒是门清了。
原本李夫人也是派了几个人来做跑堂和卖糕饼点心的,只是想着刚开业的时候过来帮忙,后面全部交给几个学徒就行,毕竟学徒人也不少,但没想到生意会怎么的好,也没有将那些人撤走。
其中一个王姓的中年男子,便被任命做了掌柜,寻常只负责前面的事。罗娘子负责后厨的事,职责分开,也便于管理。
糕饼点心铺子梳理职责之后,姜稚月就清闲下来,也不需要每天都去铺子里从早到晚了。
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六月的天是真的热,在原本的世界经历了空调、冰箱、西瓜之后,再到这只能拿个蒲扇摇啊摇的古代,真是难熬啊。
姜稚月这几日胃口不太好,早上吃素馅的包子都觉得腻,倒是寡淡的米汤喝着甚是舒坦。还时不时的摸个黄瓜和番茄,啃得欢快,让许氏一直念叨着,没见过这么好养活的人儿。
这日,姜稚月早上在糕饼点心铺子溜达了一圈回来家,包子刚刚卖完,许氏见她回来,随口说道“这天儿时越来越热了,大家来买包子的时候提了一句,说咱家的那汤能不能换成解暑汤。现在这咸口的这些,大家早上喝得也燥。”
其实这两日,姜稚月也在寻思着这事儿,只是实在太懒了,所以一直去做,现在既然客人问了,那就没办法再拖延了。“娘,你知道凉虾和凉糕么?”她开口问着许氏
凉虾、凉糕还有冰粉,这些都是夏季必备解暑小食。但是在这里,似乎还没有见到过。
“用啥做的?河虾?”许氏疑惑地问。
“不,是用大米磨浆做出来的。做好之后外形,形似小虾,又是甜口汤,最适合夏天了。”姜稚月解释着。
小玖在旁边听见了,‘哒哒’跑过来“嫂子,嫂子,我要吃这个虾,要吃。”
姜稚月无奈地摇摇头看着这个小吃货,许氏在旁训斥着“吃吃吃,你再吃就变成球了。”