第49章 要阿谀要奉承要讨喜 （2 / 2）

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这还是人生中第一次，她体会到被人碰半杯的感觉。

被人“追求”，被人“讨好”的感觉原来是这样，像陡然一脚踏在棉花上，让程思敏有点轻飘飘的。

为了压下胃里躁动的蝴蝶，程思敏垂眸，迅速稳住摇晃的酒水将被子凑到唇边。

小酌一口而已，也明白期待越大失望越大，想不到等待她的竟然是一发入魂。绵密的二氧化碳瞬间在味蕾上产生细微的刺痛，随之而来的，是充斥整个口腔，酸甜适中的愉悦感。

青提的微酸，荔枝的腻甜，油桃的清新，还有接骨木的馥郁，统统被装进一杯酒里。

程思敏不太懂酿造工艺，也没有任何品酒技巧，但遵循最原始的味蕾体验，她给出的评价就是捂住嘴巴，对着时应和老赵疯狂晃动自己的大拇指。

“我的天！”

时应和老赵异口同声：“好喝？”

“真的好喝！”程思敏迅速解决完杯内的余酒，直接拎起酒瓶又给自己满上一杯，抿了抿唇，她吮了一下舌面的余味道：“我不知道怎么说，就是不像别的甜酒，喝完嘴里有一股很奇怪的味道。”

程思敏又品了一口，让酒液充分与味蕾接触再入喉，用最质朴的语言赞美老赵：“感觉有好几种水果在我舌头上跳舞。”

老赵一听到有人欣赏自己的酒，一扫之前搭讪失败的阴霾，学着食神电影里周星驰的样子说： “是小粒白麝香。我用了特殊品种的麝香葡萄。”

“只用了葡萄就能让酒有这种口味？”程思敏以为，这种酒里起码会加些色素和调味剂。

夸赞自己的同时，老赵也不忘记贬低其他同行：“那当然了，不止我这葡萄不一般，是我养了十几年的品种，中途嫁接改良过。还有就是酿造方式。”

赤霞酒庄送去参赛的这批起泡酒都是采用了最传统的二次发酵方式。

葡萄果实发酵成基酒后，还要添加酵母二次发酵形成自然气泡，所有酒水未除渣前都要灌装入瓶摆在人形酒架上，一天转 45°，八天一个来回。

稍不注意，就会炸瓶，只有熟练工种才能干。

这个熟练工就是老赵他自己。

“你倒是说对了，这市面上的无良商家可不少，你说嘴里反酸的那种酒，不是有邻苯甲酰磺酰亚胺就是环磺酸盐，连阿斯蒂起泡都不是。说是发酵酒，实际上为了降低人工成本时间成本，就跟做可口可乐一样，酒精勾兑，二氧化碳都是后打的。”

“什么亚胺？”老赵讲的头头是道，程思敏听得晕头转向。

两个工头在旁边补充：“就是糖精，甜蜜素！”

“以前我们年轻的时候，谁吃这些？都说糖精致癌。”

“现在好了，这东西摇身一变 0 脂糖了，工业合成的口味再好，不如天然的，反正不管谁来，我都这么说！”

“其实蔗糖果糖没啥不好的，不过糖尿病除外。哎呀，现在生活是好了，眼见周围得糖尿病的的人越来越多。”

“小时也年轻，还是不懂行，你俩这还是加的冰块，外行了，起泡酒要想口感好，还是得放在专用酒柜里冷藏。”

“4 到 7 度最合适。”

张工李工喝得双眼迷离，搂着老赵的肩膀侃起了大山。

老赵本来想给程思敏传授点自己的酿酒经验，在年轻人面前给自己脸上贴金，可是这俩货简直不让他说话，把他的台词全抢了。

他在中间插了几次嘴，都没能成功，双手撑着桌子试图站起来，嘴里嘀嘀咕咕地解释：“哎呀串都吃得差不多了，再弄点吧，我去看看烤饼咋还没好。”

老赵的屁股刚离开凳子，又被哼哈二将给按回去了，张工李工指着他面前的红酒杯说：“喝酒吧赵总，你那点小心思，人家躲着你你就别上杆子了，饿了就吃点干饼子。”

老赵挣脱不开，只得留在桌上继续喝酒，嘴里不干不净道：“你俩他妈的，真是不能沾酒，简直酒蒙子么。”

“我真是多余叫你俩吃饭。”

对面三个人越喝越大，乌烟瘴气，吵闹不堪，时应和程思敏碰了几杯，直接拎起另一瓶起泡酒插在冰桶里，隔空给程思敏使了个眼色。

时应没说话，只是安静地用手指划着玻璃杯口，半透的眸子，看了看酒，望了望她，又瞧了瞧门外。

就像以前两人在无聊的课间操中用意念发电报，然后共同装作若无其事地样子向老师打报告说自己肚子痛，程思敏马上读懂了他的暗示，心照不宣。

下一秒，两人同时迅速起身。

一个借口去卫生间，一个借口打电话，共同从“大人”的酒桌上逃跑。