第50章 冬瓜汆丸子 （1 / 2）

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正如林讷言体内的神农血脉，可以让他种出富含灵气的灵蔬，并令其拥有培育灵植种子的能力、资格。

所谓伏羲血脉能起到的作用，不外如是。

眼下宋记饭馆所出品的灵菜，由于用到的食材以林讷言提供的灵蔬为主，因此灵菜的菜品种类被局限在了小荤、纯素和部分主食之中。

虽然说，宋穗凭借足够高超的厨艺，每天变着花样做菜，不会让自家人和妖族食客吃腻，而绝对的供方市场，也决定了妖族食客没有挑食的权利……

以至于，即使宋穗天天做重复的菜，也不会影响灵菜生意。

但是一个能丰富灵菜菜式、促进二度涨价的好机会都主动送上门了，谁又能放任机缘白白溜走呢？

在陡然听见狼妖的这句话后，朱雀、九尾狐的眼睛不约而同地亮了。

红毛小鸟兴奋地挥舞翅膀，拍打两下狼妖的耳朵：“伏羲血脉？别说话只说一半，快点继续说！”

对面的九尾狐也往前走了两步，微微眯起双眼，语调依旧温柔：“你也看到了，我们是开饭馆的，以后或许能和苏磊达成供应牛羊肉的合作关系。以防万一，只是想多了解一些具体情况。”

狼妖呜咽一声：“我说！我把知道的都说出来就是了。苏磊一家都是蒙省人，家里开牧场……”

与此同时，不远处的小厨房内，当事人苏磊完全不晓得自己的个人信息已经被漏了个底朝天，正兴致勃勃地看宋穗做肉丸子。

汆丸子想吃得劲道，除了跟挑选的猪肉部位有关，也跟肉馅的处理方式息息相关。

机器打出来的肉馅固然细腻、效率高，但在宋穗眼里，到底不如用刀背慢慢剁出来的口感层次丰富。尤其妖族的手劲儿更大，能精准控制刀背每一次落下时的力道，如此纯手工做的肉馅，品质更佳。

苏磊来之前，宋穗已经带着罗九、白泽完成了剁猪肉馅、调馅料这两步。

弄好的肉馅，瞧着像是一摊粉色的嫩豆腐。

宋穗左手握住一团肉馅，轻轻用力，虎口处立即冒出一颗圆圆的球。同一时间，她的右手迅速跟上，先用大拇指甲盖一刮，再虚拢在手心里一晃。

没等苏磊眨眼，小小一颗的肉丸子已经被扔进清水锅里。

锅里的水烧到半开不开，锅底吸着一片儿小气泡。粉嫩嫩的丸子一下锅，没多久就蜕变成白色，渐渐从锅底浮起来，起起伏伏地飘在锅中。

苏磊看得目不转睛：“宋老板，你这都怎么弄的啊……”

看人家这灵活的动作，换成他，保准没戏！

宋穗笑眯眯道：“做得多了，熟能生巧。”

苏磊果断摇头：“弄不来，这我学八百遍也弄不来！”

宋穗但笑不语，继续汆丸子，最后倒入焯过水的冬瓜片、提前泡好的粉丝。

煮开后，一并倒入调了底味、加了配菜的一只只瓷碗里。

宋穗问：“香菜吃不吃？”

“不挑不挑，我什么都吃一点。”苏磊连忙回答。

“滴几点香油，撒点儿香菜碎……成了！”宋穗将第一碗推向苏磊，“来者是客，于情于理，头碗得归你。”

“那我就不客气了！”苏磊也不扭捏，爽快地接过汤碗。

碗中，肉丸子与冬瓜片混合在一起，躺在浅白色的半透明热汤中。汤面上除了翠绿香菜之外，还飘着星星点点的油花子。

成品的模样其实很清爽，但又能轻易勾起人肚里的馋虫。

苏磊用筷子简单搅了搅，轻轻吹几口气，接着直接抿了一口热汤。

鲜！

这汤喝着是真鲜！

偏烫的清汤在舌尖上走一遭，被香油的醇香一衬，鲜美的滋味径直在唇齿间炸开。

冬瓜片嫩得很，咬起来水润润的，软而不烂，还透着一股莫名的清香。

细口粉丝的身上挂着汤汁，轻而易举就被嗦进口中，滑溜得很！

最美味的，还得是一颗颗圆滚滚的肉丸子。猪肉的香味十分朴实，但浓郁而诱人。丸子轻轻一咬就破开，吃着鲜嫩Q弹，口感极好。

苏磊头也不抬地吃着丸子汤，额间都泌出细汗。

直到把碗底剩下的热汤一口闷了，他才放下碗，长舒一口气：“好吃，这味道也太绝了！”

宋穗笑意盈盈：“给点意见？”

“一点儿缺点都没！”苏磊猛烈摇头，眼睛直勾勾地盯着锅里瞧，“尤其是这个冬瓜，简直是我这辈子吃过最好吃的冬瓜，没有之一！”

宋穗会意，一边帮他盛第二碗，一边信誓旦旦道：“我保证，你去哪家吃，都吃不到这么美味的冬瓜。”

毕竟，这可是林讷言出品、专供宋记的灵蔬！

苏磊又一口气喝完第二碗，方才咂咂嘴：“等我回去了，用家里刚宰的羊肉做羊肉丸子试试，那滋味肯定也是一绝。”

他看向宋穗，自信道：“不是我吹牛！我家牧场养出来的牛羊，那是整个蒙省最好吃的，没有第二家能媲美。宋老板啥时候来草原玩，我请你吃最鲜的牛羊肉。”

宋穗笑道：“有机会一定去。”

她目光一偏，透过小窗户，扫到小厨房外扑棱着翅膀的红色小鸟。

看来是“审问”小狼妖的事情，有了进展？

也不知道究竟问出来什么，居然让朱雀这么兴奋。

宋穗饶有兴致地扬眉，转而神色如常地望向苏磊：“咱们回客厅再聊？”

苏磊不作他想：“行啊！”

于是，宋穗让罗十八将装好的丸子汤分给大家，又嘱咐罗九先自己练习做丸子，明天再检查功课，然后就带着意犹未尽的苏磊离开。

客厅里，萨摩耶和哈士奇乖乖地待在原处。只不过，前者依旧保持着完美的微笑脸庞，后者则趴在地上，一副昏昏欲睡的样子。

苏磊没太在意，凑过去撸二哈脑袋，兴奋道：“儿砸，你知道爸爸刚才吃到多美味的丸子汤吗？那真的一绝啊……”