第1055章 黑心餐厅的惊人利润! (2 / 2)
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“可要是换成家养的呢?按照现在的进货价,撑死也就三四十元一斤,将近一百倍的利润,食客还不容易发现,这换谁都得动心!”
“此外像什么鱼子酱,鹅肝,进口橄榄油,西班牙火腿,进口和牛肉,这些也都是重灾区。只需要换成档次略低一等的,那就是几倍,甚至几十倍的利润。”
“至于说酒水那就更麻烦了,你别看总有人经常说这个酒好喝,那个酒好喝,可其实具体的门道,他们也说不清楚。”
“虽说大的品种口味相差很大,一般人都能分辨的出来,可要是同一个品种但年份不同的酒,这帮人还说的清楚吗?”
“就好比我拿一瓶两千的飞天茅台,还有一瓶两万的茅台三十年,你觉得一般人他还能喝的出来吗?”
“至于说红酒那就更别提了,这玩意本来就不是咱们龙国的传统酒,弄虚作假简直不要太容易。”
“遇到一些胆大心黑的老板,几十几百块的普通餐酒,他们都敢给你包装成拉菲售卖!”
“更不用说除了餐厅老板外,有时候后厨的厨师也会动手脚,他们会把一些高档食材偷偷昧下自己享用,然后尽可能的用自己的手艺来弥补食材的不足。”
“小妹妹,你扪心自问一下,像这样一套接一套的连环计,你有把握全部看穿吗?”
“然后你再好好想想,如果大蜜蜜请客的对象,正好是个美食家,真的被他尝出了菜品的不足,那你家艺人又该如何自处呢?我看到时候,你恐怕得吃不了兜着走了!”
听完这位前辈的假设,当时的孙婷直接就打了一个激灵,然后结结巴巴的追问道:“大哥,那……那你说……我……我该怎么办啊?”
眼瞅着自己嘴巴都快说干了,这个笨女人还不知道表示表示,这位前辈也是彻底无语了,只见他面对孙婷的询问,一脸不耐烦的说道:
“怎么办?凉拌?问题我都给你点出来了,该怎么解决那就是你个人的问题了,毕竟你总不能指望我,时时刻刻都能在你身旁指点你吧!”说完对方就骂骂咧咧的走远了!
虽说因为自己不会来事,当初这位大哥并没有给出解决办法,但是好赖人家把问题都给指出来了。
所以在往后的日子里,但凡是比较重要的订餐,孙婷总会下意识的警告一遍餐厅,以免出现意外。
而这也就是小助理之前狐假虎威的真正原因!
……