第6章 乡间野趣六 (1 / 2)
给力文学geilizw.com
林满立即露出一个非常满意的笑容。
挟恩求报这种事,多报几回,可不就拉近关系了吗。
收获还算不错,两人背起背篓,慢悠悠地下山。
路上还看到一些野葱、荠菜和地皮菜,林满像看到宝似的,一路走一路摘了很多,把背篓都装满了。
好在这些菜都没什么重量,他还能背得动,只是路上歇了两次脚。
叶星回没想到他认识这么多野菜,跟着辨认了一些,也摘了不少。
回去后,叶玉棠看到都惊讶了,“这么多野菜,你认得?”
叶星回确实不认得这些野菜,但一路上听林满讲了很多,当即一样样挑拣出来,和叶母解释了一遍。
叶玉棠其实也不认得多少,去年这个时候,他们还在府县,没机会摘到这些野菜。
经过食材匮乏的冬季,对新鲜的菜蔬都会格外重视,她把这些都一一规整好,收进灶房的菜篮子里。
这些够煮好几顿的。
叶星回则把背篓里的笋子倒出来,坐在屋檐下开始剥笋壳,心里想着,若不是林满,自己能带回来的,估计只有笋子。
林满也在做着同样的事,不过他的动作就快多了,利索地一拽一扒,外壳去掉,露出白嫩嫩的笋肉。
他动作利落间,甚至显出了一丝着急,惦记着和小秀才的约定,觉得浑身干劲满满。
那句话怎么说来着,要想抓住一个男人的心,先得抓住他的胃?
林满低头笑了一声,自己的厨艺还是很拿得出手的。
特别是从原主的记忆里了解到一点,现在油盐价格都贵,村里较为俭省,做菜基本是炖和煮,花样不多,味道可想而知不会有多好。
就连镇上都是如此,除非是到酒楼饭馆,或是逢年过节舍得花费,才能吃到点不错的,可也仅限于对比水煮的菜。
这样一看,他的厨艺绝对算得上好的。
估摸着时间,快到吃午饭的时辰了。
林满把笋子和野菜都清洗干净,端到灶台上,又把调料备齐,就开始“大展身手”。
笋子切小段,先焯了一遍水,去掉苦涩味,再捞起滤掉多余的水分。
锅里放油,倒入笋段炒到外皮有点微焦,放一点蒜末和干辣椒爆香,再加酱油、糖、水,最后盖上锅盖焖一会儿收汁就行。
蕨菜就更简单了,刚才已经焯水煮熟了,现在他只需要调个料汁,拌一拌就行。
灶房的小柜子里调料还挺齐全,油盐酱醋都有,还有一小瓶芝麻香油。
林满很满意,虽然不多,但有这些已经足够了。
笋子焖了一会儿就差不多了,锅盖一掀开,香味就散了出来。
他尝了一口,在心里点点头,味道不错,发挥出了自己大半的水平。
拿一个干净的盘子盛出大半,蕨菜也分出一半,再放到篮子里盖上,高兴地提着就要往隔壁去。
“林兄?”
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)