第74章 做菜 (2 / 2)
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站在一旁的一个做菜的师父上前道:“姑娘,这都是按照您那菜谱做出来的,这已经是能够做出来最好的味道了,可是不知道为何,陆公子总说不是这个味道,可是,我们原本也不知道这些菜是什么味道啊!”
话落,林乔安看着站在旁边的这几个做菜的师父道:“这些菜,不是火候掌控得不够,就是香料放太多了,亦或是材料搭配的不对,这种菜,大家图一时新鲜,或许大家会尝尝,但是想要留住这些客人,是万万不能够的。”
“可是那要怎么办?这酒楼已经装修好,马上就好开业了,要不还是用以前就有的菜吧,那些菜大家都习惯了,我们都是做了几十年菜的老师父了,客人们肯定会喜欢的。”其中一个老师父愁苦地问道。
林乔安立刻反驳道:“不行,如果菜都一样,别人又为什么要来我们的酒楼,而不是去望月楼,想要吸引客人,来了还想来,就需要不断地推陈出新。”
“这些食材,现在厨房还有吗?如果有的话,我去做,你们跟在旁边学,我会一边做,一边给你们讲解,你们用最大的记忆力记下了,实在不行,就用笔记下来,有什么不懂的直接问,记住,只此一次的机会。”
“你说真的?这几十个菜,你全部要重新做一遍?”陆锦满脸惊愕地问道,虽然他不会做菜,但是也知道,一下子做出几十个菜,不是一件简单的事情。
站在楚叶辰身边迫于楚叶辰的威压,一直当个隐形人物楚云霄却是震惊到了,“乔安,你会做菜?还有,这酒楼!是你开的?”
林乔安没有搭理两人,直接转身就朝着厨房而去,而陆锦却是满心欢喜,“看样子,我今日算是有口福了,我得让人去打两盒好酒过来,好菜得好酒配着。”
厨房里面,因为这几天这些师父在这里练习新菜,所有的菜都是些现成的,可以直接下锅炒的那种,这些师父一个个拿着一个本子,准备几下林乔安接下来说的每一句话。
但是此时的林乔安却发现,根本没有人生活,这些师父忙着学习,叶枫他们下了马车就不知道去了哪里,陆锦买酒去了,剩下两个原来不知道也就算了,现在知道了,也不好叫他们干活,毕竟这不是一时半刻可以好的。
正当林乔安准备拿起柴火自己生活的时候,楚叶辰拿过了林乔安手中的柴火,“你去做菜,我来吧!”林乔安沉默片刻之后,也就由着他,在她眼里,他终究是不一样的。
而站在不远处的楚云霄却是瞪大了双眼,他不敢想象,那个从小在她心目中就像神一样的大哥,有一天,竟然也会像普通百姓一样,生活做饭。
这时候,肩膀被人拍了拍,楚云霄转头,正是去买酒的陆锦,拎着两个酒壶回来了,“慢慢来,习惯就好,来,上好的秋月白,这么多年不见,喝一杯!”
大厅里面,二人有一搭没一搭地诉说着各自这些年的过往,厨房里面林乔安给那些师父们仔细地讲解没一道菜的注意事项、火候、还有食材的搭配,楚叶辰一边生火,一边听着林乔安的讲解,似乎也在认真学习。
中午时分,几十个菜被整整齐齐地摆在桌子上,整个酒楼都弥漫着饭菜的香气,因为菜太多,一张桌子摆不下,于是好几张桌子围到了一起,为了能试吃到所有的菜,大家拿着碗筷,直接围城了一个圈。