第一百二十七章 蒸汽的妙用 （1 / 2）

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扶苏也闻到了，不过他很快闻到了酒香来源之地，

“赵护卫，是那里，酒香从那里散发出来的。”

蒙毅也闻出来了，震惊的看着秦峰。

“先生，这酒香到底怎么回事？我没看你酿酒？这里除了酒之外，没有任何酿酒工具。”

秦峰笑了笑，道：“你说对了，我根本不是在酿酒，也可以说是在酿酒。

因为这是酿酒必不可缺的一道工序，是将酒提纯的一道工序。

也是酿酒最后的一道工序。

我称之为蒸馏。”

秦峰见酒坛快满了，边换了一个空的酒坛，边说道：“我知道你们很疑惑。

什么叫做蒸馏酒，这样简陋的装置也能将酒提纯？”

“对啊，我到现在为止。还不知道这个装置的运行原理。”公输仇很无奈的说道。

“现在我就告诉你们原理。”秦峰笑着解释道，“其实很简单，就是利用酒气。

大家都知道水被煮沸后，会有很多的水蒸气，水蒸气上面放块木板就会被水蒸气打湿。

如果是密封的空间，这水蒸气到达木板上后，就会形成水珠，然后再滴落在水里。

所以天锅的底部是圆锥形的，水滴形成后，会顺着柱体流到尖锐之处。

最后滴在事先放好的竹管里，穿过甑桶孔，将酒液引流出甑桶外的空酒坛里。

所以竹管一定是内高外地。

另外天锅与甑桶之间，竹管与甑桶孔之间，都必须用布垫密封，防止漏气。”

众人瞬间明白了这个原理。

简单的说，就是将酒烧开，出现酒蒸气，再利用这套蒸馏工具，将酒蒸汽变成了酒回到酒坛子。

而这个时候的酒已经被提纯一遍。

比原先的酒更香，更烈。

墨无畏盯着天锅里的冷水，问道：“那这水是用来干什么的？”

秦峰回答道：“用来冷却酒蒸汽的，蒸汽遇冷就会快速地凝成水珠。”

“我明白了。”墨无畏说道，“水汽是因为水过热形成的，反之，水汽过冷就会变成水。”

旋即用佩服的眼光看着秦峰：“先生果然厉害，天地之间的冷热法则被运用到如火纯青。”

秦峰摆了摆手，道：“什么冷热法则，只不过是一些自然现象而已。

你们可称之为自然科学。”

突然秦峰的脑海中出现了一个物体。

“说到蒸汽，我想起了一件事情。

莫先生，鲁先生，现在我告诉你现象，能不能从中发现什么，靠你们自己了。”

“什么现象。”墨无畏问道。

公输仇也是兴趣十足的看着秦峰。

秦峰脸色肃穆道：“大家应该知道烧水的时候，水开了，水壶就会被顶开。”

“确实如此。”墨无畏颔首道，“这个只要烧过水的人都知道。”

公输仇眉头一皱。

扶苏也微微皱眉，陷入思考。

冷月寒霜则是依旧一副对什么事情都漠不关心的样子。

至于蒙毅则是满脸渴望的看着蒸馏出来的酒水。

秦峰没有给他喝，他打算过第二次蒸馏，再给大家品尝。

秦峰见墨无畏和公输仇两人一脸迷茫的样子，便说道。

“蒸汽能推动壶盖，蒸汽一直有，壶盖就一直不停地被推动上来。

如果壶盖连接织布机，能不能让织布机自己动起来？”