第262章 程雪瑶的规划 （2 / 2）
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“当然是要找本地人来了解！”
“现在我问你，我们动物园一共有多少名员工？”
童安琪想了想。
“600多人了吧好像！？”
程雪瑶点了点头：
“600多人，全都是来自于云海本地吗？”
三人都是摇头。
这怎么可能呢？
虽然大多数确实是本地人，但最起码还有一两百人来自天南海北。
程雪瑶道：
“不多，我们哪怕是只要找出50个来自不同城市或地区的人。”
“每个人说两种当地特色小吃，这不难吧？”
“就比如我，在河西包定待过很长一段时间。”
“就算是我这种不太喜欢吃的人，也难免被特色小吃俘虏。”
“光是那里的两种驴肉火烧就让人欲罢不能了。”
“一种是圆的，火烧焦香酥脆，热卤的驴肉夹进去，咬一口满嘴油脂香味！”
“驴的不同部位口感和味道有时候都不一样！”
“一种是长方形的，火烧是热的，但驴肉是凉的酱驴肉，吃上一口风味独特。”
“搭配上一碗热乎乎的鸡蛋汤，绝对是难得的美味！”
“还有驴肉焖子，用肉汤和碎肉混合淀粉制成的冻状美食，口感Q弹，香味浓郁。”
“不管是炖菜还是爆炒或者夹在主食里吃都是绝味！”
“当然品牌的还有和狗不理齐名的白云章包子，蒜泥扒糕等等。”
听着她说的起劲。
童安雅和童安琪此时筷子全都停在半空。
手里的馒头小菜瞬间不香了。
一个个听得咕咚咕咚咽口水。
主要是程雪瑶此人说话极富感染力。
别说她俩馋，曹承的口水都被勾上来了！
程雪瑶继续道：
“我的意思是。”
“我这个不是本地人的过客，都能说上两种风味小吃。”
“只要是当地人，就一定能说上不止一种特色小吃。”
“随随便便就能统计出上百种。”
“到时候我们来个精准寻味，直接按照小吃种类招聘商贩。”
“只要这种招聘放出去，以我们的人流量，就连资本都会削尖了脑袋往里钻。”
“而想要入围进来到我们这里经营，考核内容就是小吃的味道。”
“评委就是提出这些风味小吃的本地人，只要味道正宗，就能入选。”
“每种小吃选个两三家出来，就有二三百家高品质风味小吃了。”
“虽然费力了一些，但只要待遇给到位，速度还是很快的。”
曹承满意点头。
还真没想到，曹承还打算让她锻炼锻炼扛起一个摊子呢。
没想到这娘们不仅不用锻炼，还想法颇多。
如果是以前的程雪瑶，可能本钱和环境不允许她这么胡折腾。
但曹承这里不一样。
不缺人，不缺钱，不怕试错。
得到曹承的肯定，程雪瑶更开心了。
接着道：
“这只是一条小吃街。”
“超市，应该放在出口部分！”
“我们现在出入口离得太近，这很不好。”
“我建议出口开远一点，就在现在这栋楼的下面就很好。”
“而且这里的建筑较为现代化，和里面的自然景观也不搭调。”
“不如直接就把这里和玄羽阁这种风格建筑切割开来。”
“单独规划出一个工作区或住宅区。”
“超市开的大一些，分左右两部分，出口就从中间穿过！”
“这样游客在离开动物园的时候就必须穿过超市。”
“而只要我们超市品质做得好，这本身就是一大特色，绝对不愁销量。”