第455章 好为人师 （1 / 2）

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黄蕾手里端着两盘切好的羊肉片，小心翼翼地放在桌上。

“来来来，趁热吃。”

黄蕾笑着招呼道，眼神里透着一股子期待，

“这可是我特意嘱咐节目组弄的新鲜羊肉，正宗的小尾寒羊，现杀的。”

从长春飞到呼和浩特，再从呼和浩特辗转北京，

这一路的奔波，陈诚早就饿了。

他二话不说，拿起筷子，夹起一片红白相间的羊肉，熟练地在滚开的汤锅中轻轻一涮。

三起三落，肉片微微卷曲，颜色由红转粉，正是最佳入口时机。

陈诚将肉片蘸了蘸面前调好的麻酱腐乳碟，送入口中。

那一刻，味蕾仿佛被轻轻击中。

肉质鲜嫩多汁，没有丝毫的膻味，只有浓郁的奶香味在口腔中炸开。

“嗯……”

陈诚忍不住发出一声满足的叹息，眼睛都眯了起来，

事实证明只要黄小厨老老实实的不整那些花里胡哨的，厨艺还是在线的。

“黄老师，这手艺，绝了！”

听到陈诚这表情，何老师和刘现华见状，也纷纷动筷。

“大华，麻酱要调匀，多搅几下。”

何老师在一旁细心指导，

“还有，这韭菜花和腐乳的比例，一人一个口味，你可以试试先少放点。”

刘现华点点头，认真地把调料拌匀，然后小心翼翼地将羊肉裹满酱汁，一口吞下。

“哇哦！”

刘现华瞪大了眼睛，竖起大拇指，用蹩脚的中文喊道，

“好吃！太好吃！比我在韩国吃的烤肉还要好！黄老师，你是魔术师吗？”

黄蕾被逗乐了，哈哈大笑起来：

“什么魔术师，这就是咱们中国老百姓的日常。

只要食材好，做法简单，味道就不会差。”

就在大家吃得热火朝天的时候，黄蕾的话匣子也彻底打开了。

正如陈诚所预料的那样，这位黄小厨一旦进入自己的领域，

那种好为人师的特质便显露无疑。

白天在录制现场憋了一肚子的话，此刻终于在饭桌上找到了宣泄口。

他放下筷子，端起茶杯抿了一口，清了清嗓子，摆出一副专家的架势。

“诚诚，我跟你说，”

黄蕾指了指锅里：

“我这次的汤底没怎么加香料，很多人觉得涮羊肉要加各种香料，其实那是外行。

真正的好羊肉，就得用清水煮，才能吃出它本来的味道。”

陈诚嘴里还嚼着肉，含糊不清地点点头：“确实，这汤底很干净。”

黄蕾见有人听，兴致更高了，他看向何老师，问道：

“诶，何老师，你知道羊上脑是羊的哪个部位吗？”

何老师愣了一下，随即配合地摇摇头，一脸求知若渴的表情：

“哪？我还真不太清楚，平时光顾着吃了。”

黄蕾看了一眼何老师，心里忍不住感慨：

还得是老何啊！人生难得几知己……

黄蕾得意地笑了笑，又看向刘现华：“大华，你呢？”

刘现华眨巴着眼睛，露出了一副迷茫的眼神，挠了挠头：“羊上面的脑子？”

众人哄堂大笑。

黄蕾无奈地摇了摇头，最后目光期待的落在陈诚身上。