第58章 蛇有蛇道鼠有鼠洞【求追读!】 (2 / 2)
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话都说到这份上了,秦万山可不是什么愣头青,当即截住了话头,没有再追问。
既然张胖子这头能搞来条子,还是正规条子,于自己而言,便是再好不过的事儿了。
至于条子到底从哪来的,这确实不是秦万山该管的事儿了。
“那多谢张哥您了......”
“跟我客气什么......”客套的话儿还没说完,张胖子便挥手打断了,又开了个新的话头,“你今儿上午有空没?”
秦万山看了看日头,又算了算时辰,这才回道:“十点前能腾出个把小时的空,过了十点就真忙不开了,张哥您有什么事?”
“这不是你前些日子托我帮忙牵线搭桥找设备么,桥我已经牵好了,线也搭上了,就差您这个人了。
您要是能腾得出时间,九点钟就在这市场碰头,我带你去看看货。”
秦万山一听这话,眼睛顿时亮了,当即拍板道:“去!必须去!没空也得挤出空来!”
“那就说定了,九点,这儿碰头,过时不候!”
事情都谈妥当了,秦万山与秦父二人推着满满当当的板车直奔街道办而去。
秦父沉默地跟在秦万山身后,走了整整一条街道,终于没能忍住,快走两步凑到秦万山身旁,压低了声音问道:“万山,你刚说的买设备,是什么设备?”
“就是些熬卤味以及存放卤味的家伙什儿......”
秦万山随口解释道,
“光靠我一个人跟那四口煤炉子,千斤卤味已经是极限了,想要增加产量,除了增加人手外,就只能往设备上想办法。”
“可东西买回去往哪儿放呢?”
在钱与产量之间,秦父问出了最为关键的一个问题。
秦父的担忧不无道理,秦家所住的杂院前身不过是个普普通通的四合院,如今分割成了三十多户,不仅正房、厢房、倒座、门道、跨院,全部住人,连院子空地都给搭起了小厨房、小棚屋。
秦家来得晚,分到的自然是杂院最里头的犄角旮旯。
除却门口那勉强能摆下一张半桌子的空地,其余地界儿早被人占了,一寸都没剩下。
秦家一年三百六十五天,一日三餐全指着一口煤炉子过活,不是不想搭灶台,是实在寻不着地儿。
要不然,搭个灶台,用柴火的话,一年到头还能省下不少蜂窝煤的钱咧。
这些天能做出那千余斤卤味,全靠邻里街坊体恤,这家挪块板子、那家撤个筐子,硬生生从牙缝里挤出块空地来晾货。
就这情况,秦万山便是找到门路买着了设备,甭管是冰柜还是电炉,运回来了往哪儿搁?
除了他们俩兄弟睡觉那大通铺,就只有秦父秦母以及秦晓燕睡觉那卧室,勉强还能塞得下。
可那是睡觉的地儿,真要堆满铁家伙,人还往哪儿躺?
正当秦父忧心忡忡之际,秦万山开口了。
“铺子已经下来了,估摸厂子也用不了几天就能下来。
待会儿看设备的时候,若是遇到了合适的就先定下来,等厂子到手了再搬过去,不需要全往家里搬,家里头顶天了先把那几口煤炉子铁锅换成蒸汽锅,再淘几个保温桶回来。
蒸汽锅一口气能卤三五百斤的食材,一口蒸汽锅能顶三四口土锅,买上两口蒸汽锅,往后甭管是荤的素的,都可以一锅出,不用卤个土豆还得分个三锅四锅的......
有了保温桶,往后卤味煮好了,也不用晾凉了,直接往桶里一倒就成,能省不少功夫,也不用担心卤味没凉透给闷坏了......”