第228章 赵家（2） （2 / 2）

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到了厨房，做饭用的是蜂窝煤。

林彩蝶知道再过两年，液化气开始在城市里慢慢出现了。

她之所以知道这个，还是因为她上辈子是做餐饮的，关注过一次。

液化石油气在1965年开始在全国各地推广应用。但发展进程很缓慢，到1978年城市燃气普及率仅为14%。

要到85年，在城市的一些高收入家庭开始广泛应用，到她穿越时，普及率已经超过92%。

这还是因为很多人家用电的缘故。

不过蜂窝煤也很好用，这个热量高，做饭也快，而且也卫生。

厨房里有两个蜂窝煤灶，其他的炒锅、蒸锅等也是齐全。

赵初雪把燃烧的蜂窝煤炉打开，从里边夹出一块燃烧的蜂窝煤放到另一个里，然后两边都补充满。

这一个炉子能放三块蜂窝煤，从底下往上烧，而且这个烧尽了，也不会散，做饭挺卫生的。

放上锅，赵初雪问：“嫂子，你吃米饭吧。”

林彩蝶摆手：“面食我也爱吃，咱们什么快就做什么，爸妈应该快回来了吧。”

赵初雪：“那就做面，嗯，做啥？”

赵峥嵘：“烙饼吃吧，快，还好吃。”

他是惦记林彩蝶上次做的小千层饼呢。

林彩蝶点头：“行，那就烙饼。”

赵初雪看两人决定了就拿盆去舀面。

家里人多，她舀的也多。

“哥，你揉面吧，你有劲，揉的快。”

赵峥嵘接过后递给林彩蝶：“你先调好水。”

林彩蝶无奈的看他一眼，拿水舀调好温水，然后用筷子一边打着一边添水。

等到打成一个个面疙瘩就递给赵峥嵘：“就这么揉吧。”

赵峥嵘揉面，赵初雪就开始找菜。

很大一条五花肉在盆子里，还有就是土豆、白菜这些，让林彩蝶意外的是还有一些豆芽，自己用豆生的，一个个有不到一厘米的小芽，像是黄色的蝌蚪一样。

还有一些丸子之类的。

林彩蝶就有数了，炖肉，炒个豆芽土豆，然后再做个炖菜就行了。

别的她也不知道做啥，巧妇难为无米之炊。

不是家里条件好就一定能有多少吃的。

地里长不出来谁也没办法。

赵峥嵘看了一眼后说道：“你们做吧，我揉完面去买个扒鸡回来。”

齐鲁扒鸡以德市最有名，但不是只有德市有。

赵初雪也松了口气：“行，那你去吧，我揉就好。”

她也怕没吃的，哥哥和嫂子回来的太突然，家里也没准备。

“不用。”赵峥嵘手上动作不变，非常有节奏的揉着。

很快，他就揉出来了。

林彩蝶找个盖子盖在盆上：“行了，你去看看吧。”

赵峥嵘出去后，赵出晴也进来了：“嫂子，大姐，我能干点啥？”

赵初雪：“削土豆皮吧，把那几个都削出来。”

“好。”

小姑娘蹲在地上开始削皮。

赵初阳也进来了，也是找活干的。

赵初雪笑了：“今天怎么一个个的都勤快起来了，行了不用你了。”

赵初阳又高兴的跑出去了。