第138章 (2 / 2)
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自打来到人间之后,林知未慢慢明白这些名字的意思,什么换男、招弟、来弟……
林知未又问:“秋娘,我看你这阳春面,与普通的阳春面不太一样。这一粒粒细小的是虾籽?”
“姑娘好眼力,是虾籽。我们家这叫虾籽阳春面。面是加了枧水和的水面,比一般的面条更有韧劲,吃起来也爽滑。”李秋娘说了一半,突然从一旁的木盒里取出一罐酱料出来。
林知未看着那黑乎乎的酱料,好奇地问:“这是什么东西?”
秋娘笑着说道:“这就是我们家虾籽阳春面的‘灵魂’所在。阳春素面本就味道好,但是,撒上我这用鲜虾籽熬制的虾酱,再配上虾油,这碗面啊,就鲜到拿肉来咱都不换。”
虾籽的鲜味本就浓郁,熬成虾油和虾酱之后,是冲击味蕾最好的天然调料。
“原来如此。”林知未不禁感叹,“云扬县,不愧是美食之都。连一碗最简单的阳春面,都可以做的如此鲜美。”
林淳未和白梦离一碗面下肚之后,两人又各自点了四大碗,着实将李秋娘吓了一大跳。
不明所以的人瞧见,还以为这两人是饿死鬼投胎。
林知未说:“秋娘见笑了!我这弟弟和姐姐,两个人从小饭量就大。”
秋娘说:“本来我这摊子上是还剩下好几碗面没卖,但是刚才你们一人一碗,这会儿所剩下的面也不多了,最多再下一碗。若是你们喜欢,明日再来,我多备一些水面。”
“好,就这么说定了。”林淳未率先答应。
白梦离又开始发挥自己特殊的攀谈技巧,与李秋娘母女俩聊了起来。
秋娘的家住在城南安江门附近的村子上,离这里有些距离。
秋娘的丈夫独自一人在省城做生意,已有三个年头,每月会固定将月钱托人带回来交给公婆。
为了补贴家用,秋娘在这里弄了个面摊,每日和女儿唤楠推着板车来回需要一个时辰。
除了李唤楠以外,秋娘还有一个四岁的小女儿,因为年纪尚小,这会儿只能陪在家中公婆膝下。
因为省城离云扬县距离较远,来回盘缠太贵,秋娘的丈夫也只能在每年春节的时候回来家一次,所以家中老小,大小事务全都由秋娘一人照顾着。