第六十章 卤猪肠 （2 / 2）
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孙师傅还有些见生，做事方不开手脚。最后被安琳琅看不下去，打发片羊肉。
这羊肉是早上余大叔才杀送来的，新鲜得很。今日没做成羊肉生意，还剩一大半的羊肉在外头放着。天气渐渐转热以后，肉都不敢久放。安琳琅看着这么多羊肉立即就做了安排。分两半，一半片出来涮，另一半她拿作料腌渍了一下，烤。
烤羊肉需要功夫的，孙师傅那几个徒弟在一旁探头探脑，正好被安琳琅叫去串羊肉。至于琳琅自己，她则用现有的调料给每人调制了一份蘸酱。
“涮羊肉蘸酱是灵魂，”安琳琅手飞快，“调的好了，往后吃可就戒不掉。”
老两口自从让安琳琅掌厨以后，吃上了往日人生五十多年不曾吃过的美食。这边才闻到味儿还没开始吃，他们嘴里就已经口水泛滥。
周攻玉哪儿也不去，就在一旁眼睛亮晶晶地盯着安琳琅看。
老爷子啧了一声：“收敛点儿，克制点儿，还没成婚呢。”
周攻玉收回视线与老爷子对视一眼，无语凝噎：“您不是要回家中办事儿，鸿叶说荆州那边的信件十万火急，催你跟催什么似的。你老人家怎么人还优哉游哉的在这？”
“……老夫为何不能在这？”
老爷子反正是雷打不动赶不走的，有好吃的就更赶不走，“老夫一把年纪了，那还有那么多事忙？”
“您不走了？”
“走是要走，那是明日的事儿，老夫今夜又不走。”
安琳琅：“……行叭，吃完就回去睡。”
这段时日，这老头儿日日在安琳琅眼前晃悠。总是蹭方家一家子的伙食，日子久了，大家伙儿都习惯了他师徒三人在。方老汉夫妻俩也被养疲了，没什么大人物的敬畏。偶尔方老汉还能跟老爷子搭上两句话。两人鸡同鸭讲的，还真能聊到一起去。
就在一屋子人将汤底分三桌架起来，羊肉串烤出来坐下来准备吃。门外突然来人。
是西域那边来的商队，但不是中原人，顶着一头卷毛睁着一双灰蓝的眼睛将半开的门拍得砰砰响。本来坐在安琳琅身边赶不走的小崽子不知怎么滴，抓着两串羊肉悄无声息地就溜了。
周攻玉盯着这小子的背影，抬眸看向站在门口眼睛直勾勾地往锅里看的异族人眼中幽光一闪。
“这里是食肆么？”虽然是异族，但是说得一口流利的大齐官话。领头的人穿着十分奢华，耳朵上戴了非常有异域风情的玛瑙耳坠。走起路来，耳坠一摇一晃，“方才我的商队经过，闻到这里头传出去的喷香味道。不知你们是不是卖？”
老爷子拿着筷子还没开吃，心想就这点肉还不够他们吃，哪里有得卖？
心里着急，他目光灼灼地盯着安琳琅。
然而安琳琅还是点头承认了：“这里是西风食肆。客官打尖儿还是住店？”
西风食肆没扩建，厢房已经被老爷子一行十来个仆从给占了。楼上倒是空出几间厢房，但是人太多的话也住不下：“要住店的话，只剩三个厢房了。”
来人其实不大在意住哪儿，他就是被那边烤架上的肉给馋得受不了。想着自己一行人六十个人呢，找食肆肯定是住不下，只能找客栈。但是他不放弃好吃的，指着烤架上的羊肉串：“这个东西卖么？我们沿途赶路多日，恰逢深夜，队伍的人早已饥肠辘辘。不知掌柜的可否给安排一下？”
安琳琅一听似乎是大单子，立即就站起来：“你们一共多少人？”
“六十四个人。”领头的异族道，“我们不住店，就想吃一顿好的。”
六十四个人可不是小数目，都顶得上一场宴席了。安琳琅顿时就来劲儿了，别说安琳琅，整个西风食肆的人除了老爷子一行都来劲了。有钱不赚是傻蛋：“这是羊肉，价格不便宜。收拾羊肉的作料也是中原偏贵的香料，你们若是要吃，这一顿少不得五六只羊……”
“无碍的，”那人给银子可痛快了，顺手就一锭金子放在柜台上，“你们尽管去安排。”
约莫十两左右的黄金……这妥妥的是大单子。
方老汉干脆肉都不吃了，站起来就要去架牛车去村里。后厨只剩下不到一只整羊的肉，这些人要吃肉根本不够：“琳琅你跟玉哥儿先安排着，我这就去余才家走一趟，买五只羊回来。”
“五只羊不够的，得六只。”方婆子也站起来，“我跟你一道走吧。”
“别，娘你留下来。”
大晚上老夫妻俩黑灯瞎火的，安琳琅害怕他们出事。正好孙达那群徒弟闲下来没事，安琳琅干脆让他们跟方老汉一起去，“这事儿就交给男人们去做。”
方老汉得了准话忙不迭地就起身，肉都没吃两口就带着两个精壮的小伙儿去了。
他们一走，安琳琅也不好让客人在外头等，让他们都进来坐。
那异族本想先去客栈安顿，转头再回来吃肉。但是这肉的味道实在是太香了，他们等不及。于是就将带来的行礼都堆在了大堂角落里，一群人呼啦啦地坐进来。安琳琅快速吃了两口就准备下去忙，结果刚走两部，眼角余光瞥到了恩什么东西。
或许就是‘踏破铁鞋无觅处’，或许就是凑了巧。这些人一堆零零总总的行李，脏得黑乎乎的都看不清好歹。就这么让安琳琅发现其中有一株养在盆里的辣椒。形状似尖椒。还没红，细长一根一根地挂在枝干上。辣椒的叶子也有些蔫吧，半死不活的。
讲真，要不是周攻玉眼疾手快的一把给抱住，安琳琅看见那东西的一瞬间就差点扑过去：“这个东西你们从哪儿弄来的？”
那盆辣椒被放在角落里，蔫巴巴的，一看就是没被当回事丢在一边。
被问话的人挠了挠后脑勺，没太明白安琳琅怎么对这棵草感兴趣：“啊？你是说这个草？”
“对，”安琳琅有点激动，“这东西……”
“西域那边一个靠海的大陆生长的一种草植，也算是奇花异草的一种。这一株是我们商船换货的时候，那个商队的领头人顺手给的。就是一个稀奇的草，开花也很小，不好看的。”那人不以为意道，“本想着拿到中原献上去。但花花草草这些东西娇贵得很，这一路走过来都蔫吧了。”
安琳琅心差点跳出来：“……不会，好好照顾还能活。”
“掌柜的喜欢奇花异草？”
安琳琅怕表现得太激动吓着人家，矜持地点点头：“我十分喜欢这个。”
“这东西估计去不了省城就要死，掌柜的喜欢，就给你吧。”
安琳琅听到这话恨不得把这个人当恩人供起来。她努力抑制情绪：“多谢你们，多谢。我十分喜欢这个东西，为表感谢，不如今日的单就给你们免了……”
“那倒不必，吃饭给钱天经地义。”安琳琅话还没说完就被打断，领头的异族摆摆手道：“左右那棵草也活不了，不给你们过几日也死了。”
安琳琅就没见过这么慷慨的人，单不免，那也给他们多加几道菜。
心里一激动，奸商安琳琅干脆将卤好了的猪大肠猪头肉给拿出来。猪下水这等东西卖还是不好卖，镇上的人觉得这都是些脏东西，不怎么乐意吃。但是安琳琅秉持着不浪费的原则，全给做成好吃的预备给家里吃的。这会儿正好端出来让他们先垫垫：“羊肉还得有一会儿，不如先吃点肉喝点酒垫垫。”
还别说，镇上的人心里有膈应不吃猪下水，异族商队的人倒是没有这个忌讳。好吃的他们就吃，管什么是猪身上哪里的部位？
虽然没忌讳，这些东西也是第一回 见。
尤其是领队的，筷子夹起卤煮猪大肠都有些不认得：“这是什么肉？”