第107章 排骨汤和蒸馒头 (2 / 2)
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这样的天气,这些蔬菜摘下来了就必须尽快吃了,不然,用不了几天就会因为失去了水分而变得干瘪,甚至会烂掉。
刚好今晚她准备请张记木行的人吃饭,应该能够吃掉一大半。
把各种蔬菜清洗好,然后该切的切,该煮熟的煮熟。
等把所有的青菜全部收拾好了以后,乐伊人就把五花肉切成了小块,放进滚水里过了一遍水,又把排骨也过了一边水。
乐伊人找出之前为了熬汤买的砂锅,把过了水的排骨放进去,又添了水,在里面放了切好的葱和姜,盖上了盖子之后,就放在了配套的炉子上。
这炉子是烧碳的,只需要在里面放好足够的煤炭,就不需要再管了,非常的方便。
煲上了排骨汤,乐伊人就开始和面,晚上吃饭的人多,干脆多蒸一些馒头,这样吃起来管饱。
蒸馒头用的面,乐伊人弄了三种。
第一种是纯白面的,里面一会儿要放上豆沙,做成豆沙包。
第二种是掺了玉米面的,吃起来不仅有嚼劲,并且口感也好。
第三种是加了高粱面的。
这年头,能够顿顿吃白面的人实在是不多,哪怕是在镇子上,她这样待客,也是拿得出手的。
三锅馒头蒸好,已经是一个时辰之后的事情了。
整个厨房里香气环绕,不仅仅有排骨汤的香气,还有馒头特有的香味儿。
仅仅是闻着,乐伊人就觉得口水泛滥。