第524章 高手的境界,普通人不懂! (2 / 2)
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而那种口感,让人在震撼。
汉森是个厨师,有超强甄别美食的能力。
只凭一道菜,就能衡量对方的实力。
只从麦斯的身上,感受到这种差距。
意识到自己轻敌了。
网上那么多利于自己的新闻,让自己下意识变得膨胀。
他低估了对手,高估了别人。
汉森有种被欺骗的感觉。
实力明明这么强,为什么要装孙子啊?
女主持人将话筒递给乔智。
“请评价一下汉森的菜!”
乔智道:“汉森是一个经验丰富的厨师,对食材的了解及火候的控制,掌握到了很高的境界,至于羊肚菌的搭配,也展现了他过人的构思。”
女主持人没想到乔智会很正面的评价对手,将话筒递到汉森嘴边,“乔智对你的评价很高,你如何评价他的作品。”
汉森深呼吸,淡淡道:“很一般。吃到嘴里面,就像是三四流餐馆的水平,完全浪费了这么好的食材。与我的作品相比,简直不堪一提,我建议他还是放弃厨师职业,像他这种水平,根本不配当厨师。”
汉森的话语一出,将女主持人都弄懵了。
这话说得太狂妄了。
要用英语如实翻译给大家吗?
最终女主持人还是如实将汉森的话翻译出来。
现场有很多人
懂英文,如果自己不翻译的话,会被人误解自己有意维护汉森。
女主持人将汉森的话如实还原。
观众席炸开锅了。
“这家伙实在太嚣张了。我好想打他一顿啊。”
“是不是乔智真的那么差啊?”
“你竟然质疑乔智,莫非是汉森的走狗吗?”
“不是,我只是心里泛起了嘀咕。”
“在我看来,这个老外就是自视甚高,即使乔智做的食物征服了他,他也不可能承认的。”
“还是等评委的结论吧!”
汉森做的菜品,一目了然,使用了什么食材,采用了什么手法。
乔智做的菜品,内秀其中,只有品尝之后,才能知道乾坤。
从外观来看,乔智的摆盘和食物的造型,还是很有食欲的。
主评委马克先品尝了汉森的菲力配羊肚菌。
老练的技艺,加上独特的调味,注定让这道菜成为精品。
马克读懂汉森的心理。
当年那场世界级的比赛,马克也是评委之一。
最终岛国的厨师团队以相同的菜式取胜。
汉森烹饪的这道菜,有创新和提升,比起冠军菜更值得赞许。
牛肉外面的焦香,让人回味无穷。
里面的牛肉宛如奶酪一般,入口融化,肉香四溢。
马克见其余四名评委也品尝了这道菜,大家的表情都很一致,享受食物带来的味蕾冲击。
没有彼此交流,开始品尝乔智的菜品。
入口之后,牙齿竟然发出卡擦卡擦的脆响。
马克情不自禁地闭目,咬碎的豆腐碎末,在口腔回荡,迅速溶解于唾液,在舌尖流淌,带来强烈的刺激。
牙齿咬开脆皮层,往下深入,触碰到了柔软一层,有着明晰的回弹,再往下刺入,带来第二层回弹,终于抵达内芯。
芽菜的汁液和鲑鱼的油脂,混合在一起,产生出了爆浆的口感。
“鲍鱼的味道?”
马克不愧是最优秀的美食家,迅速找到了亮点。
第三层的鲍鱼,选用的是鲍鱼最松软柔嫩的部位,与豆腐软层的弹口感相近。
但嚼碎后的滋味,却是截然不同。
一股热量在心底流淌。
让人仿佛走在神秘的山涧,又好似徜徉在广袤的海洋。
马克睁开眼睛,失神的瞬间,心里便有了决定。
第一道菜,乔智以无可争议的实力,赢得了第一轮比赛。
五名评委商量一番,很快打出评分。
乔智获得了四十九分,马克获得四十六分。
下面观众席沸腾了。
“卧槽,那个汉森好装逼啊,刚才信誓旦旦的样子,搞得我都以为他肯定赢了。”
“唉,乔帮主就是乔帮主,高手的境界,普通人不懂。刚才那番话,对汉森看上去是夸奖,事实上是讽刺!”
汉森刚才贬低乔智的言行,产生巨大的副作用。
观众们对他有了定位。
一个口无遮拦,好大喜功,自吹自擂的垃圾人。
梅菱松了口气。
第一轮比赛胜利,让她如释重负。
知道乔智会赢,没想到过程有些曲折。
……